Le dicton du jour

Pluie de Saint-Aurélien, belle avoine et mauvais foin. 

 

Ça s’est passé un 16 juin

En 1881, la loi Jules Ferry rend l’enseignement primaire gratuit en France. 

 

Bonne fête aux

Aurélien, Jean-François, Régis, Cyrus, Ismaël, …

 

 Le calendrier lunaire 

Blanchissez les chicorées. Éclaircissez les salades, les épinards, les cardons ainsi que les poirées. Cueillez, avant floraison, l’ortie et la consoude, c’est le moment de préparer vos purins maison (voir nos recettes). Plantez tous les basilics en plein soleil (à mi-ombre, dans le Midi). Coupez également la ciboulette à ras pour l’inciter à produire de nouvelles tiges. Lavez les tiges, ciselez-les et conservez-les au congélateur.

Demain, jour feuilles puis fruits.

 

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