Voici une plante parfaite ! L’ail des ours se naturalise facilement, forme de beaux tapis verts et blancs au printemps et on en consomme toutes les parties. De l’ail “classique”, elle a l’odeur ET le goût !   Mais pourquoi ce nom ? C’est la traduction littérale de son nom latin : Allium ursinum. Les ours en consomment pour se purger et se requinquer à la sortie de l’hibernation. Impossible pour moi de vérifier l’info : mon jardin est trop … Lire la suite de Comment cultiver l’ail des ours