Hortus Focus I mag

Le potager de Jean-Marie Florent

31 janvier 2018

Bon et beau à la fois... Pour Jean-Marie Florent, un potager doit remplir son objectif nourricier, mais pas seulement. Il faut donner aussi envie de s'y promener comme dans les autres parties du jardin.... En savoir plus…

Cultivez l’herbe de l’immortalité

Isabelle Morand

16 janvier 2018

Portraits de plantes, Potager, Vivaces

On dit que les villageois chinois qui consomment régulièrement cette plante vivent mieux et plus longtemps. Une chose est sûre : elle est inscrite dans la pharmacopée du pays. Autre certitude : c'est une pla... En savoir plus…

Ruée sur la fraise blanche au Japon

Isabelle Morand

10 novembre 2017

Insolite, Potager

Elle est vendue entre 8 et 10 €. PIÈCE. Oui, vous avez bien lu ! Juteuse, sucrée, pensant environ 50 g, cette fraise blanche affole les palais japonais... Ce qui est rare est cher, dit le dicton... C'e... En savoir plus…

Semez des engrais verts, c’est le moment !

Fabrice Chollet

26 septembre 2017

Conseil d'experts, Potager

L'automne est là, des zones de culture se libèrent au potager et le sol se retrouve à nu, à la merci des intempéries. C'est le moment de semer des engrais verts, mais lesquels et comment ? Chaque fois que l... En savoir plus…

Comment faire mûrir vos tomates vertes

Fabrice Chollet

3 septembre 2017

Conseil d'experts, Potager

Difficile pour le jardinier qui a soigné ses tomates toute la saison, leur a évité le mildiou, de les voir en fin de saison rester vertes par manque de chaleur. Que faire ? Il y a bien entendu les tradition... En savoir plus…

Un condiment pour les fainéants !

Isabelle Morand

22 août 2017

Conseil d'experts, Du jardin à l'assiette : recettes et produits, Potager

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Le raifort ne court pas les étals ! Une bonne raison de le cultiver et de s'en régaler. C'est, de plus, un légume racine qui ne réclame pratiquement aucune attention ! Oui, le raifort s'achète prêt à ... En savoir plus…

Les légumes méconnus de Louisette

Fabrice Chollet

12 août 2017

Conseil d'experts, Portraits de plantes, Potager

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En entrée, une salade de Campanule raiponce et Aster glehnii, ça vous tente ? Et si vous essayiez des tubercules de glycines tubéreuses pour accompagner un plat de résistance ? Comme aux jardins de LY, ... En savoir plus…

Comment se servir d’une Grelinette

Isabelle Morand

6 août 2017

Conseil d'experts, Potager, Techniques et outils

Avec le pic bine, l'arrache-tout et la gouge, la Grelinette fait partie de la panoplie des outils du jardinage au naturel. Inventée par André Grelin en 1963, cette fourche bêche à deux manches est idéal... En savoir plus…

Testées pour vous : les capsules “prêtes à planter” My Happy Garden

Fabrice Chollet

20 mai 2017

Jardins urbains [JU], Potager, Shopping, Terrasses et balcons [TB]

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On appelle ça une innovation, un produit malin... Les capsules My Happy Garden permettent de démarrer simplement son potager au balcon ou sur une terrasse. Même quand on n'a jamais semé un légume de sa ... En savoir plus…