Journée des fruits et saveurs d’autrefois 2025 – Manosque (04)

Dimanche 7 décembre 2025, le Parc du Luberon organise la Journée des fruits et saveurs d’autrefois à La Thomassine à Manosque (Alpes de Haute-Provence).

Cette manifestation, conviviale et riche en découvertes gustatives, rassemble chaque année des pépiniéristes et des producteurs locaux convaincus et heureux de présenter les variétés anciennes de la Provence. Vous pouvez y découvrir les saveurs et les arbres fruitiers régionaux, en acheter, les planter et participer ainsi à leur conservation.

Toute la journée de 9h30 à 17h Vente d’arbres et d’arbustes fruitiers, et notamment des pistachiers Marché des produits du terroir et artisanaux Nombreux exposants : arbres fruitiers, plants et semences de légumes et de fruits anciens, produits du terroir, engrais naturels, cosmétiques naturels, livres et documentation… Échantillons de pistaches par variétés (syndicat France Pistache et Parc du Luberon)

Exposition « Le pistachier vrai » Pressage et dégustation de jus de pomme (Parc du Luberon) Fabrication de pistoles (Les Amis de Trescléoux) Détermination de vos variétés de fruitiers sur échantillon ou photos (Croqueurs de pommes) Démonstration de greffage (association Le Poirier) Vélo à jus de fruits (GAEC L’Étoile du berger) Atelier chants d’oiseaux (LPO Sud Luberon) Sensibilisation à la préservation des abeilles (Am’api04) ATELIERS MANUELS 10h et 11h30 – Teinture végétale (atelier ILYS). Durée 1h 10h30 et 13h30 – Fabrication de gîtes à chauves-souris (Parc du Luberon) : adultes et enfants à partir de 8 ans. Mise à disposition de plans de fabrication. Durée 1h30. 5 gîtes max par session. Sur inscription au stand du Parc Toute la journée : Fabrication de mangeoires et nichoirs à oiseaux (LPO PACA) Fabrication et vente de bougies en cire d’abeille (Parc du Luberon)

Conférence et projection
À 11h30 – Conférence « Le pistachier : un arbre d’avenir » Par Magali Amir, ethnobotaniste, et Jean-Louis Joseph, cultivateur Une conférence à deux voix pour évoquer les origines, l’histoire, les caractéristiques botaniques et la culture du pistachier ainsi que ses perspectives de culture aujourd’hui et ici, en Provence. Durée 45 min + discussion. Rendez-vous au pavillon pédagogique.
À 14h30 – Projection de films courts sur l’agriculture et l’alimentation Avec Cultures Vivaces et un agent du Parc du Luberon Projection de courts et moyens métrages documentaires ou de fiction, qui parlent d’agriculture et d’alimentation. Des films pour une vision humaine et sensible de l’agriculture, de ses richesses, de ses problématiques actuelles et ses répercussions sur nos manières de manger. Durée 1h + discussion. Rendez-vous au pavillon pédagogique.

Animations sur rendez-vous À 9h15 : balade « À la découverte des trésors cachés du site de La Thomassine » Par un accompagnateur moyenne montagne du Parc du Luberon Une immersion dans l’environnement proche de La Thomassine, pour aborder l’exploitation des ressources locales au cours des âges, notamment géologiques, mais aussi la régénération naturelle ou humaine d’une forêt après incendie, la biodiversité, tout en admirant quelques panoramas proches ou lointains que nous offrira la balade… Sur inscription à l’avance au 04 90 04 42 00- 20 participants maxi Niveau moyen – Durée 2h30 – Prévoir des chaussures de marche et de l’eau Le lieu de RDV est précisé à l’inscription.

À 10h30 et à 14h : visites commentées des vergers et jardins conservatoires de La Thomassine et découverte du verger de pistachiers Avec un agent du Parc du Luberon Durée 1h. Inscription sur place sur le stand du Parc.

À 10h30 et à 13h30 : atelier « J’héberge une chauve-souris chez moi » Avec un agent du Parc du Luberon Fabrication de gîtes à chauves-souris, pour adultes et enfants à partir de 8 ans. Mise à disposition de plans de fabrication. Durée 1h30 – Nombre de places limité : 5 gîtes maxi par session. Inscription préalable au stand du Parc.

À 14h : démonstration commentée de la plantation d’un pistachier Par un agent du Parc du Luberon et un spécialiste des arbres fruitiers anciens Durée 30min – Rendez-vous devant le stand du Parc du Luberon.

À partir de 14h : dédicace du livre « Le Pistachier » Par l’autrice Magali Amir Rendez-vous dans la bastide (musée). À 16h : remise des prix de la tombola Rendez-vous devant le stand du Parc du Luberon. Pour la convivialité Repas chauds : food-trucks Joséphine cuisine, La Galette en Provence et Les fumeuses, qui concocteront des mets et desserts à la pistache Buvette et petite restauration (vin et jus de pomme chauds, café, thé, bière locale) Ambiance musicale avec Mrs Philips Reportages par Radio Zinzine Jeux pour enfants en bois Tombola : tickets en vente au stand du Parc du Luberon. Attention : pas de distributeur de billets sur le site