Archives des Potager - Hortus Focus I mag

Comment cultiver la roquette

27 juin 2020

Sa saveur poivrée, un peu piquante est un régal ! Elle pousse facilement en pleine terre, en pot, en jardinière. En quelques semaines, direction votre assiette ! Voici comment cultiver la roquette. Semis poss... En savoir plus…

Comment cultiver la patate douce

Isabelle Morand

16 mai 2020

Potager, Terrasses et balcons [TB]

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Ce légume apprécié des enfants (et des grands) fait partie des plus simples à cultiver ! On le plante, il pousse tout seul, nécessite peu d'arrosage. Cultiver la patate douce, c'est possible en pleine terre, au... En savoir plus…

Variétés de tomates, comment s’y retrouver ?

Isabelle Morand

13 mai 2020

Potager

Vraie et fausse cœur de bœuf, cerises, cocktail, variétés anciennes, variétés modernes, grappes... Le monde des tomates est si vaste qu'on peut facilement s'y perdre. Bruno Fournier, de l'Association les Tomato... En savoir plus…

Comment cultiver le brocoli

Isabelle Morand

9 mai 2020

Potager

Apprécié des petits, des grands et des adeptes des régimes minceur, le chou brocoli se décline en deux types, à pomme et à jets. Ils se cultivent de la même façon, sont pleins de vitamines et de sels minéraux. ... En savoir plus…

Les meilleures variétés de tomates cerise

Isabelle Morand

29 avril 2020

Potager

À picorer sur pied, à déguster à l'apéro, à ajouter aux salades, petits et grands raffolent des tomates-cerises et tomates cocktail. Mais savez-vous qu'il en existe des centaines de variétés aux couleurs et qua... En savoir plus…

Comment cultiver les artichauts

Isabelle Morand

16 avril 2020

Potager

Venu d'Italie dans les malles de Catherine de Médicis, épouse de Henri II, l'artichaut a donc conquis ses lettres de noblesse à la Renaissance. Toujours aussi apprécié aujourd'hui, c'est un légume à installer a... En savoir plus…

Cultiver le concombre arménien

Isabelle Morand

10 avril 2020

Potager

C'est l'histoire d'un melon (Cucumis melo var. flexuosus) qui voulait qu'on le prenne pour un concombre et qui est parvenu ! Une plante annuelle curieuse, mais facile à cultiver. Il rampe et il grimpe ! La... En savoir plus…

Ail, petites et grandes histoires

Isabelle Morand

30 mars 2020

Potager

On l'aime ou on le déteste, on le digère parfois mal. L'ail fait partie des plantes les plus utilisées dans notre alimentation. Son histoire et sa place dans l'Histoire sont souvent passionnantes et parfois sur... En savoir plus…

Le chou kale, c’est… kaka !

Isabelle Morand

23 mars 2020

Potager

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Je sais, le titre de cet article est bien nul, super facile, au ras des pâquerettes... Mais le chou kale le mérite. Je me suis fait piéger par la mode et je m'en mords les doigts (avec des gants, en ce moment, ... En savoir plus…

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