Comment cultiver la mâche Isabelle Morand 13 juillet 2018 Potager Si vous voulez la déguster en hiver, il faut la semer de juillet à octobre. Riche en vitamine C, oméga3, peu calorique, on la cultive en pleine terre, mais aussi en bac sur la terrasse ou le balcon. Nos... En savoir plus…
La planète des courges ! Isabelle Morand 18 juin 2018 Bonnes feuilles, Potager David Henriet est un cachottier... Bien connu pour son amour des rosiers, le jardinier blogueur nordiste est aussi un potagériste passionné. Il vient de publier deux livres aux éditions Ulmer, dont un e... En savoir plus…
Comment cultiver le concombre Isabelle Morand 26 mai 2018 Potager Légume d'été par excellence, frais, peu calorique et riche en eau, le concombre on aime ou déteste, on digère ou pas. Nos conseils pour bien le cultiver et une sélection de variétés. ©Zenina D’où vient-... En savoir plus…
Ocas du Pérou, les cultiver, les cuisiner Isabelle Morand 15 mai 2018 Conseil d'experts, Potager Marcel Delhommeau cultive 17 variétés d'oca du Pérou (Oxalis tuberosa). Ce tubercule, venu des plateaux andins comme son nom l'indique, se cultive facilement dans nos potagers avant de passer en cuisine... En savoir plus…
Comment cultiver le chou kale Isabelle Morand 7 mai 2018 Conseil d'experts, Potager Vous l'appelez chou frisé ? Vous avez raison ! Chou frisé ou chou kale (prononcez "kayle"), c'est du pareil au même... Il revient sur les étals des marchés et c'est un excellent légume, facile à cultive... En savoir plus…
Un potager sur 10 m2 Isabelle Morand 24 avril 2018 Potager Dans son jardin de Haute-Garonne, Marina Cordes cultive deux potagers. Le premier, de 5 m2 environ, accueille tomates, piments et quelques salades. Le second a été aménagé sur le devant la maison. Il me... En savoir plus…
Comment cultiver la poire de terre Isabelle Morand 17 avril 2018 Conseil d'experts, Du jardin à l'assiette : recettes et produits, Potager On la déguste crue ou cuite. La poire de terre, on l'appelle aussi le yacon, est très productive, peu exigeante, jamais malade. Un légume parfait pour Marcel Delhommeau qui la cultive en Bretagne. Hortus Focu... En savoir plus…
Comment cultiver les petits pois Isabelle Morand 15 avril 2018 Conseil d'experts, Potager Mangetout, à grain rond ou ridé, les petits pois sont faciles à cultiver. Et tellement délicieux... À croquer crus, à cuisiner dans des jardinières de légumes primeurs ou à congeler pour s'en régaler l'... En savoir plus…
Cultivez vos cacahuètes pour l’apéro ! Isabelle Morand 14 avril 2018 Potager, Terrasses et balcons [TB] Eh oui ! La cacahuète peut se cultiver au jardin ou en pot sur les terrasses et balcons. C'est même une culture tout ce qu'il y a de plus simple... Et ça épate toujours les enfants et les copains. Faut... En savoir plus…
