Ses graines sont comestibles mais, sous nos latitudes, on l’utilise exclusivement comme plante ornementale. Ses feuilles font penser à celles d’un jeune cocotier…

La sétaire à feuilles de palmier (Setaria palmifolia) ne peut pas être cultivée en pleine terre à longueur d’année car cette plante herbacée vivace est gélive à – 5°C environ. Rien n’empêche de la cultiver en pot pour pouvoir lui faire passer l’hiver au chaud, dans la maison. Comme toute plante exotique, elle aime avoir la tête au soleil et les pieds au frais.

C’est l’une des plantes préférées de Philippe Courtoison, pépinière de La Palmeraie Zen

Dans la famille des sétaires se niche une Setaria viridis ‘Caramel’ aux épis bruns tout doux, au port souple. A découvrir ICI.

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