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David et la tomate Russe

Le cap des Saints de Glace est passé… C’est le moment de planter les tomates ! Les choix de David

tomate russe

 

L’offre en jardinerie et sur les étals des marchés est impressionnante mais quelle variété de tomate choisir ? Dans les tomates à gros fruits, on a souvent du mal à s’y retrouver…

Mon coup de cœur en variété F1 ? la ‘Trésor’, régulière, productive et savoureuse.

Dans les variétés anciennes, on peut aujourd’hui retrouver les saveurs de nos potagers d’antan grâce à ‘Andine Cornue’, ‘Cœur de Bœuf’, ‘Noire de Crimée’, ‘Rose de Berne’ ou ‘Ananas’…

VIGOUREUSE, CHARNUE ET CHICHE EN PÉPINS !

tomate russe

Mais celle qui fait chavirer mes papilles c’est … la tomate ‘Russe’. Une superbe tomate côtelée, charnue avec très peu d’eau. Cette belle pulpe ferme tient bien à la coupe avec, autre avantage, peu de pépins (ce qui la rend très digeste). 

Le pied est vigoureux et porte facilement plusieurs bouquets de fruits comportant chacun 3 belles grosses tomates de gros calibre qui vont au-delà des 700 grammes !

Côté saveur, c’est un vrai bonbon doux et sucré. Alors comment ne pas l’adopter dans votre potager ?

David Henriet

David Henriet

 

 

Vous pouvez suivre David sur sa page Facebook et sur son blog

 

"Lien

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