Notre tour de France des plaisirs sucrés
/// Les Babeluttes de Lille ///
Au miel, à la vergeoise, à la vanille, petits rectangles ou bâtonnets, les Babeluttes sont des bonbons au caramel au beurre ! Mangez-en un et vous viderez la boite, le sachet ! L’origine des Babeluttes est incertaine. Le nom pourrait venir du mot “babioles” utilisé par les chiffonniers qui en donnaient en récompense aux enfants. Mais il pourrait dériver également du mot “babelle” qui signifie bavard en ch’ti. Enfin, pour les Flamands, il n’y a qu’une seule explication : Babelutte viendrait de “babbelen”, signifiant bavarder ce qu’il sera impossible de faire quand on mange un caramel. À chacun sa préférence ! De toute façon, babbelen, babelle ou babioles, les Babeluttes c’est très bon !
Le dicton du jour
À la Saint-Pierre-Damien, l’hiver reprend ou s’éteint.
Bonne fête aux
Pierre-Damien, Pépin, Pépina, Peppino, Gwenn, Gwendoline, Gwendolina, Gwenna, Gwennaig, Gwennou, Sirpa
Le calendrier lunaire
Jour de semis – sous châssis pour les brocolis et les choux-fleurs. Jardin d’ornement : semez en place des cosmos, des pavots de Californie. Un coup de froid ne leur fait pas peur !
Demain jour feuilles.
