Fruits, légumes et produits de France
/// La betterave Crapaudine “Signé Poitou-Charentes”///
Elle doit son nom à sa peau qui fait penser à celle d’un crapaud, et se consomme aussi bien crue que cuite. La betterave Crapaudine est traditionnellement cultivée dans une petite zone de Charente-Maritime, en Haute-Saintonge. Elle est produite dans 7 communes dans des sols argilocalcaires. Des producteurs se sont unis pour fixer un cahier des charges strict qui leur permet de se ranger sous le label de qualité “Signé Poitou-Charentes”. Ils se sont notamment engagés à ne cultiver que de la Crapaudine, d’effectuer un éclaircissage manuel des semis, de pouvoir garantir la traçabilité totale du produit…
Le dicton du jour
Le huit avril, le coucou le dit.
Bonne fête aux
Julie, Giulia, Joliane, Jolina, Jollian, Julia, Juliette, Juline, Yulia, Constance, Consuela, Constanza, Devan
Le calendrier lunaire
Taillez les forsythias s’ils ont fini de fleurir (pas le cas dans mon jardin, mais chez vous, peut-être…). Plantez les piéris, les azalées, les rhododendrons… En régions douces, vous pouvez mettre en place les bulbes de glaïeuls ; ailleurs, attendez encore. Au potager, c’est le moment de planter des pieds d’artichaut.
Demain jour fleurs puis feuilles.
