Fruits, légumes et autres produits de France
/// Le Coco de Paimpol///
Haricot blanc demi-sec à écosser, le Coco de Paimpol est le premier légume frais à avoir obtenu en France une AOP (Appellation d’origine protégée), en 1998. Riche en fibres et en vitamines, ce haricot a été rapporté d’Argentine en 1928 par Claude le Diaoul, surnommé “Coco le coco” en raison de ses opinions politiques. Il a été le premier à en semer dans son jardin. La récolte du Coco de Paimpol s’effectue toujours à la main, de juillet à fin octobre. Les cueilleurs sont appelés “plumeurs”, car leur geste ressemble à celui du plumage des poulets.
Le dicton du jour
Quand de Saint-Paterne vient la saison, la chaleur vient pour de bon.
Bonne fête aux
Paterne, Padern, Paer, Pedern, Pern, Anastasie (aussi le 10 mars), Anastasia, Nastasia, Stacey, Stessy, César, Césari, Cesario, Césarie, Cesaria, Juved, Juvette, Basilisse, Basilissa, Vassilissa
Le calendrier lunaire
Jour racines jusqu’à 16 h 22 : semez en place, radis, carottes, navets, betteraves, rutabagas…
Passage en jour fleurs à 16 h 22 : Semez des mélanges fleuris, des prairies fleuries comme au jardin du Mas des Béalières. Semez des annuelles (nigelle de Damas, delphiniums, pois de senteur…). Sous abri, semez des annuelles plus frileuses comme les belles-de-nuit (Mirabilis jalapa), les œillets d’Inde, que vous repiquerez en pleine terre ou en pot au mois de mai. Et si vous n’arrivez pas à tout faire, ce n’est pas grave. Demain est aussi un jour fleurs !
Demain jour fleurs.
