Fruits, légumes et autres produits du terroir
/// La dragée de Verdun///
La naissance de la dragée remonte aux alentours de 1220 quand un apothicaire de Verdun cherche à conserver ses amandes. Il teste l’enrobage des amandes dans une couche de sucre et de miel. Ça fonctionne ! La forme que nous leur connaissons actuellement leur a été donnée par la société Braquier qui les fabrique depuis 1783. Servies ou offertes à l’occasion des baptêmes, des communions et des mariages, les dragées ont dans le passé été des confiseries de choix pour Henri III, Napoléon 1er, Charles de Gaulle…
Le dicton du jour
Au mois de mai, vin, blé, tout naît.
Bonne fête aux
Harmonie, Ferdinand, Ferdinande, Fernand, Fernande, Fernando, Nandou, Jeanne, Gianna, Giovanna, Ioannina, Ivana, Jana, Janelle, Janeto, Janice, Janie, Janik, Janine, Janique, Janis, Jano, Jeannie, Jeannine, Jehanne, Jemmie, Jenna, Joan, Joanna, Johanne, Juana, Juanita, Shana, Shanice, Shona, Siana, Soane, Syana, Vanina, Lorraine, Lorrain, Izidor
Le calendrier lunaire
Jour pommes de terre : vous pouvez récolter celles cultivées en primeur et planter celles dites de conservation. N’oubliez pas de butter les plants quand ils atteindront environ 20 cm de haut. Éclaircissez les semis de légumes racines. Plantez des topinambours à manger crus ou cuits.
Demain jour racines.
