Que faire au jardin aujourd’hui ?
Si vous voulez planter de nouveaux fraisiers, préparez d’abord le sol en lui apportant du compost ; les fraisiers aiment les sols riches. Récoltez les graines de fenouil pour les ressemer ou vous en servir en cuisine.
Demain, jour fruits.
Le dicton
Quand la cigale en septembre se fait entendre, n’achète pas de blé pour le revendre.
Bonne fête aux…
Ailbe, Elvis, Apollinaire, Apolinario, Apollon, Juvénal
L’INFO
• La fin des abricots ? •
En 2024, la France devrait finalement récolter environ 84.000 tonnes d’abricots. Une production en baisse de 35% par rapport à 2023, selon des estimations du ministère de l’Agriculture. 2023 fut d’ailleurs un excellent millésime, avec près de 128.000 tonnes. Certes, les arboriculteurs s’attendaient à une baisse, due au phénomène d’alternance de la production (les abricotiers se reposent une année sur deux). Ce qui les inquiète, c’est l’ampleur de la baisse de production, aggravée par les conditions météorologiques saisonnières.
Le mauvais temps humide a perturbé la pollinisation et causé des dégâts sur les fleurs. De fortes pluies, des orages, des épisodes de grêle ont provoqué de nombreuses chutes de fruits. De plus, les arbres avaient été affaiblis par les canicules de l’été 2023, alors que le long automne chaud et sec qui a suivi a retardé la dormance et leur indispensable repos hivernal. Cette rareté a eu pour effet d’augmenter les prix.
Les fortes chaleurs de cet été ont provoqué la précocité des variétés tardives et relancé la consommation, ce qui a eu pour effet également d’augmenter les prix ! La loi de l’offre et de la demande…
Selon FranceAgriMer, un kilo d’abricots 40-45 se vendait 3,79 euros en moyenne en août 2024, contre 2,97 euros en août 2023. Pour les abricots bio, un kilo se vendait 8,43 euros en moyenne, contre 7,89 euros en 2023.
