Spécialiste des plantes de Chine et du Japon qu’il cultive avec son épouse, Marion, dans leur Pépinière des Avettes, en Bourgogne, Cédric a dressé pour Hortus Focus, une liste non exhaustive de ses plantes chinoises préférées.
Par Cédric Basset.
Le cornouiller des Pagodes (Cornus controversa)
C’est un must pour tout jardin disposant d’un peu de place. Au Japon, nous avons pu en voir dans les forêts qui avoisinaient les 15 m de haut ! Les Japonais l’utilisent d’ailleurs beaucoup dans leurs jardins. Chez nous, il deviendra un grand arbuste ou un petit arbre de 5 à 8 m selon les conditions. Il se couvre de fleurs blanches en juin, mais c’est surtout pour son port très étagé et particulier qu’on le plantera. En effet, ses branches partent à l’horizontale. C’est pour cette raison qu’il faut le planter en isolé où il pourra prendre toute sa splendeur. Belles couleurs automnales. On trouve couramment dans le commerce le cultivar ‘Variegata’ à feuilles panachées de blanc.
Mes conseils : À planter au soleil ou à mi-ombre dans toute bonne terre pas trop sèche, acide à neutre. Très rustique.
Le Lindera umbellata
Les Lauracées sont une famille plus connue dans nos cuisines que dans nos massifs ! En effet, qui n’a jamais utilisé de laurier-sauce ou de cannelle dans ses petits plats ? Pourtant, cette famille ne se résume pas qu’à nos papilles et elle comprend un grand nombre d’arbustes et arbres très décoratifs pour le jardin. J’aime beaucoup le genre Lindera car on y trouve des arbres adaptés aux petits jardins qui sont très décoratifs par leurs feuillages. Les floraisons sont modestes même si celles qui apparaissent avant les feuilles donnent une touche de couleur. On y trouvera des feuilles de formes originales et de très belles couleurs d’automne. Lindera umbellata est un arbuste de 3 m de haut environ à feuilles ovales tournant au jaune en automne. Les fleurs jaunes apparaissent par bouquets en février-mars. Elles sont suivies de fruits globuleux et noirs si présence d’un pied mâle et d’un pied femelle. Une belle touche de couleur dans le jardin en fin d’hiver.
Mes conseils : Plantation en sol frais, riche et acide, à l’abri des vents froids, au soleil non brulant ou à mi-ombre.
Le magnolia Yulan (Magnolia denudata)
Les magnolias sont des arbres et arbustes incontournables de la flore chinoise et japonaise. Très utilisés dans les jardins asiatiques, ils symbolisent la force et la dignité. Depuis des siècles, les moines bouddhistes plantent des magnolias à fleurs blanches autour des temples en symbole de pureté. Qu’ils fassent 2 m de haut ou 25 m, il y aura toujours un magnolia qui s’adaptera à votre jardin. La diversité des feuillages et des fleurs, ainsi que leurs parfums, ne vous laisseront forcément pas indifférents. Ce sont des plantes majestueuses et nobles qui ont les plus belles fleurs parmi les végétaux de climat tempéré. Magnolia denudata est un petit arbre caduc à port très ramifié et large qui atteindra 5/7m de haut sur autant de large. Au printemps, avant les feuilles, il se couvre d’une multitude de fleurs blanc pur en grosses coupes parfumées.
Mes conseils : Plantation au soleil dans toute bonne terre de jardin. Très rustique.
L’osmanthe parfumé (Osmanthus fragrans ‘Variegata’)
Les osmanthes sont des arbustes que j’apprécie beaucoup pour leurs feuillages persistants et leurs floraisons très parfumées. Osmanthus fragrans est tout un symbole pour moi. Ce grand arbuste m’évoque toujours nos voyages dans l’ouest de la Chine où cet arbuste embaume lors de sa floraison et où l’on peut déguster un bon thé mélangé à ses fleurs séchées. Il a de grandes feuilles vert brillant et les nouvelles sont fortement teintées de rouge. Ses fleurs sont, selon les formes, blanches à jaune pâle ou orange et elles dégagent un fort et agréable parfum. Elles apparaissent principalement en automne, mais une seconde floraison peut avoir lieu au printemps sous les climats favorables. Il peut atteindre 2 à 5 m de haut environ. ‘Variegata’ est une belle variété aux feuilles bordées de blanc.
Berberis insolita
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Epimedium simplicifolium
En 1885, A.Bréauté notait :”Rien de plus gracieux pourtant que ces plantes fleurissant en abondance depuis le commencement d’avril jusqu’à la fin de mai. Pourquoi sont-elles si peu répandues et si peu appréciées ? C’est sans doute parce qu’elles sont trop faciles à cultiver ; qu’elles ne craignent ni froid, ni sécheresse, car, elles croissent avec une surprenante facilité, sont très rustiques et ne réclament pas de soins”. Les plantes des elfes – ou épimèdes – sont des plantes vivaces très faciles, très résistantes et très florifères.
Cet Epimedium est spectaculaire. Il doit son nom au fait que ses feuilles sont simples et non composées comme chez les autres épimèdes. Elles sont de taille impressionnante. Ses grandes fleurs, pourpres et blancs rosés sont tout aussi spectaculaires. Il forme une touffe dense et la floraison dure vraiment longtemps. Bref, un petit bijou !
Carpinus omeiensis
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Le genre Carpinus est bien connu des planteurs de haies champêtres. En effet, le charme – ou charmille – est un arbre très vigoureux et rustique se prêtant très bien à la taille au carré. Il est très résistant et constitue des écrans rapidement. En isolé, il donne également de beaux arbres. Il existe en Asie plusieurs espèces intéressantes pour le jardin avec les mêmes utilisations. J’adore Carpinus omeiensis car cette charmille a de toutes petites feuilles et son port est, du coup, très gracieux et léger. De plus, ses jeunes feuilles sont rouges.
Mes conseils : Culture en toute exposition en toute bonne terre de jardin. L’arbuste, qui peut devenir un petit arbre, a un port arrondi et bien ramifié et cette espèce mérite d’être traitée en forme libre.
Aucuba japonica
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S’il est bien un genre que je ne pensais pas mettre un jour dans mon jardin, c’est l’aucuba. Pour moi, c’était LA plante en pot dans la véranda de ma grand-mère, avec ses feuilles mouchetées, plantée avec de petits cyprès dans des compositions d’un autre âge… Pourtant, il faut reconnaître que l’aucuba est un arbuste ultra résistant à tout : au chaud, au froid, au sec, à l’humidité, à tous les sols… J’ai “redécouvert” ce genre par les espèces sauvages de Chine, du Japon et d’Himalaya et les très nombreuses variétés obtenues par les Japonais. On en trouve à feuilles très fines à très larges, peu ou profondément dentées, vertes ou panachées. Certaines variétés ont les jeunes feuilles blanches au printemps et sont donc très lumineuses à l’ombre.
Mes conseils : les aucubas se cultivent facilement. Plantez-les à mi-ombre ou même à l’ombre totale. Ils sont très résistants au froid et au sec une fois installés. Surveillez juste les arrosages les deux premières années. Ils poussent même dans les sols pauvres du moment qu’ils sont correctement drainés.
Disporopsis aspersa
Tout comme les disporums, le genre Disporopsis reste encore trop méconnu. Ces plantes vivaces ne manquent pourtant pas d’atouts. Tout d’abord, ils sont persistants et permettent donc de verdir un coin sombre toute l’année. Leurs fleurs sont plus discrètes, mais en nombreuses clochettes pendantes sous le tiges. La plupart des espèces forment de beaux couvre-sol assez bas. Les différentes espèces ont montré une très bonne résistance au froid et ne se sont même pas défeuillées lors du mois de février 2012. Par leur taille assez basse – à quelques exceptions près – on les utilisera soit en devant des massifs, soit entre des plantes plus hautes. Les plantes s’étendent lentement par d’épais rhizomes courant à la surface du sol. Dans le jardin, j’ai associé les espèces basses à des Epimedium persistants, des Speirantha, des Ophiopogon pour leurs feuillages plus fins et des Isodon plus hauts. On peut aussi les associer à des corydales et des fougères. Elles ne sont jamais malades.
Disporopsis aspersa se trouve rarement correctement orthographié dans les catalogues et vous les trouverez souvent écrit D.aspera. C’est une plante vigoureuse à grandes feuilles (parmi les plus grandes du genre), vert clair, épaisses. La plante mesure généralement de 20 à 40 cm de haut environ, mais peut atteindre jusqu’à 90 cm ! En mai-juin, les tiges portent des fleurs blanc-verdâtre à l’extérieur et pourpre à l’intérieur. Ses tiges dressées sont fortement mouchetées et hautes permettant de bien voir les fleurs. Son aspect coriace me faisait craindre une sensibilité au froid. Trois semaines contre un mur au nord avec une forte bise à -18°C ne lui ont même pas fait sécher ses feuilles !
Une ortie décorative (Boehmeria nipononivea)
Boehmeria nipononivea est une grande plante vivace à feuillage exubérant et décoratif, à utiliser en fond de massif, (permet de donner du volume), entre arbustes ou en isolé. Elle atteint entre 1,5 et 2,5 m en culture !
Vous pouvez consulter ICI le catalogue complet de la pépinière des Avettes. Portes ouvertes à la pépinière les 17 et 18 mars prochains.- 24 et 25 mars : Foire aux plantes, Saint-Priest (69)
- 6 – 7 et 8 avril : Journées des plantes, Domaine Saint-Jean-de-Beauregard (91)
- 28 et 29 avril : Fête des plantes de Schoppenwihr (68)
- 12 et 13 mai : Fête des plantes de l’Arboretum de la Sédelle (23)