Rubus odoratus, le mûrier du Canada

Rubus odoratus, le mûrier qui venait du froid !

Cette espèce de ronce pousse à l’état naturel dans l’est des États-Unis et au Canada, dans des zones à sol frais : lisières de sous-bois et même des tourbières. En raison de son origine, elle est évidemment très rustique et survit à toutes les intempéries. Froid, gel, neige, rien ne lui fait peur. En revanche, la sécheresse lui est fatale. 

Les mots de l’expert : Sylvain Mabon (Pépinières Indigènes)

J’adore cette plante ! C’est un mûrier sans épines, mais, pour moi, son tout premier attrait, c’est son feuillage. Si le sol est riche en nutriments, chaque feuille peut atteindre la taille d’une feuille de platane ! Le port est arbustif et la plante peut faire 2 m en tous sens. J’aime aussi beaucoup ses fleurs. Elles sont grandes (entre 2 et 3 cm), d’un très beau rose entre juillet et septembre. 

Ce qui il y a de moins intéressant chez le mûrier du Canada finalement, ce sont ses fruits. Le fruit ressemble à une framboise qui aurait été un peu aplatie ! Une grosse framboise à tête plate quoi, et pas très sucrée ! On l’appelle d’ailleurs aussi la framboise du Canada. Il s’agit d’une plante vraiment bien adaptée aux forêts-jardins. Et bonus : au fil des années, sa belle écorce blanche se desquame. Et quand vous le taillez, conservez des branches et disposez-les dans des hôtels à insectes. Les tiges sont creuses et les osmies (notamment) apprécieront le logis.

Beau cavaleur… 

Comme tout Rubus, ça drageonne ! Moins qu’un framboisier, mais, si les conditions lui conviennent, le mûrier du Canada en profite et prend ses aises. 

Mûrier du Canada – Rubus odoratus – Fiche de culture

• Famille : Rosacées.
• Type : arbuste à végétation caduque.
• Plantation : automne (de préférence) ou printemps.
• Exposition : soleil (mais pas de soleil brûlant).
• Sol : frais, riche, neutre à acide. Le calcaire, c’est pas du tout son truc. 
• Rusticité : excellente.