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Les spaghettis alla checca de Patrizio Miceli [recette aux légumes frais]

Patrizio Miceli est un touche-à-tout ! Directeur de l’agence de communication Al Dente, il est également fou de cuisine (italienne, évidemment !) et a lancé Al Dente La Salsa, une gamme de savoureuses sauces tomates, fabriquées au sud de Naples, dans le Parco Nazionale del Cilento.

En promenant sa caméra au Festival de la Tomate au Château de la Bourdaisière, Hortus Focus a attrapé quelques images de Patrizio à l’œuvre dans la réalisation d’une délicieuse recette !

Les spaghettis alla checca se préparent rapidement et facilement, en remontant du jardin !

  • Tomates fraîches
  • Basilic frais
  • Ail frais
  • Poivre blanc
  • Mozzarella Di Buffala
  • Huile d’olive
  • spaghettis alla chitarra
  • sel

Télécharger la recette ici

 

"Lien

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