L’info du jour
///Des steaks à la protéine de scarabée Buffalo ///
La branche de la société Ÿnsect Human Nutrition and Health a réussi son pari : voir ses steaks à la protéine de scarabée commercialisés dans une chaine de grands magasins et une autre de surgelés en Autriche. Chaque steak contient 40% de protéines de scarabée, des champignons et de la protéine de pois. Une alternative aux produits d’origine exclusivement végétale. Les bêbêtes sont élevées dans des fermes verticales qui occupent moins d’espace que les élevages traditionnels et utilisent moins de ressources. Bientôt en France ?
Le dicton du jour
À la Sainte-Marguerite, forte pluie est maudite, mais l’hiver arrive vite.
Bonne fête aux
Marguerite, Dagmar, Daisy, Gaëdig, Joumana, Greta, Gretchen, Malgorzata, Magali, Maggy, Maguelonne, Margaret, Margarita, Margaux, Marge, Mégane, Meggie, Pearl, Peggy, Sefana, Émilion, Emilian, Million, Gertrude (aussi le 17 mars), Gersende, Trudy, Gert, Gertruda, Gerty, Otmar, Perlezenn
Le calendrier lunaire
|
|
|
Cultivez des graines germées (pois chiche, alfalfa…) et ajoutez-les à vos salades, c’est délicieux et plein de vitamines ! Si vous avez un châssis, semez du pourpier, vous pourrez en récolter tout l’hiver.
Demain jour feuilles puis fruits.
