Notre tour de France des plaisirs sucrés
/// Le Négus de Nevers///
Négus, c’est le titre donné aux rois d’Éthiopie jusqu’à Hailé Sélassié, déposé et arrêté en 1974. C’est aussi le nom d’une confiserie créée en 1902 par la maison Grelier à Nevers. Cette confiserie avait en effet l’habitude de fabriquer chaque année une nouvelle friandise et de lui donner le nom d’un évènement marquant. Cette année-là, la maison crée un caramel mou parfumé au chocolat dans un caramel dur et lui donne le nom de Négus même si le roi d’Éthiopie n’a jamais mis les pieds à Nevers. C’est en fait la venue de son cousin en France qui a décidé de son choix. La maison Grelier change se nom et devient Au Négus. Propriété de la famille Hiriart pendant quatre générations, Au Négus a été achetée par la société Ménard en 2013. Bon à savoir : le Négus de Nevers existe en version café.
Le dicton du jour
Souvent à la Sainte-Aimée, la campagne est enneigée.
Bonne fête aux
Aimée, Acmé, Aimie, Amata, Amica, Amicie, Ammie, Amy, Aziza, Cara, Darlene, Elita, Esmée, Kalila, Maitena, Nayeli, Electa
Le calendrier lunaire
Et si on préparait l’été ? Oui !!!!!!! Semez en place des nigelles de Damas, des pavots de Californie, des juliennes de Mahon… Au potager, semez – sous chassis – des brocolis.
Demain jour fleurs.
