Fruits, légumes et produits de France
/// Le poirier Bergamote de Parthenay///
C’est une variété très ancienne, de plein vent, cultivée dans les Deux-Sèvres, dans le pays de Parthenay. Ce poirier (Pyrus communis) produit des gros fruits d’abord de couleur verte, puis jaune en fin d’hiver. Récoltés en octobre, les fruits peuvent être conservés jusqu’au mois de mars. Variété très productive. Attention, la chair est un peu “pierreuse” et elle est donc meilleure cuite que crue. Délicieuse en compote.
Le dicton du jour
S’il gèle à la Saint-Stanislas, on aura deux jours de glace.
Bonne fête aux
Stanislas, Stan, Stanley, Stanislaw, Stanislava Paolenan, Gemma
Le calendrier lunaire
Jour feuilles jusqu’à 11 h 56 : plantez ou repiquez tous les choux (de Milan, de Bruxelles, cabus, pommés etc.)
Passage en jour fruits à 11 h 56, et comme la lune est encore descendante : faites un tour dans vos framboisiers, arrachez-en quelques-uns pour laisser de l’espace et de l’air entre chaque pied. Plantez des mûriers sans épine. Buttez les petits pois et les fèves.
Demain jour fruits.
