C’est l’un des premiers arbustes à fleurir au printemps. L’amélanchier de Lamarck (Amelanchier lamarckii) est intéressant à trois saisons entre sa floraison printanière, sa fructification estivale et sa flamboyance automnale.
Un arbuste important pour les Amérindiens
L’amélanchier de Lamarck est, comme la vingtaine d’espèces connues, originaire d’Amérique du Nord et surtout du Canada. Les Cris, le peuple autochtone le plus représenté au Canada, appellent les baies « saskatoon ». Elles entrent dans la nourriture traditionnelle comme chez les Sioux qui les intègrent au pemmican. Travaillé sous forme de boulettes, le pemmican associe de la viande (séchée ou broyée), de la graisse animale et des baies (amélanches, cerises sauvages, fruits d’aronia…). Ces boulettes étaient pratiques à emporter quand les tribus étaient nomades, servaient à les nourrir en cas de manque de nourriture fraîche. Cette mixture culinaire a été employée dans de nombreuses expéditions polaires, car il est léger et très riche en oligo-éléments et en vitamines . Aujourd’hui, les amélanches sont très largement consommées par tout le monde.
L’amélanchier de Lamarck, intéressant 9 mois sur 12
Tôt au printemps, l’arbuste se couvre d’étoiles blanches, très visitées par les abeilles notamment. Il fleurit avant les pommiers, les cerisiers et le spectacle offert annonce définitivement l’arrivée des beaux jours.
En été, les fruits se forment. Des petites billes rouges qui passent au pourpre ou bleu-noir à maturité. Les oiseaux s’en remplissent la panse. Vous pouvez en récolter pour en faire des tartes. Les baies sont sucrées. Un arbuste adulte peut produire entre 5 et 7 kg de fruits.
En automne, l’amélanchier tire sa révérence tout en flamboyance ! Quand il est adulte, il peut mesurer plus de 8 m de haut et le spectacle est magnifique.
Où l’installer au jardin ?
Réservez-lui de préférence une place dans une haie libre, champêtre ou dans une forêt-jardin. Regardez dans la campagne, vous en verrez beaucoup. Il est aussi possible de l’installer en isolé, à chacun ses goûts et ses envies. Dans tous les cas, il pousse vite !
Amélanchier de Lamarck – Amelanchier lamarckii – Fiche de culture
- Famille : Rosacées.
- Type : arbuste fruitier à feuilles caduques.
- Exposition : soleil, mi-ombre.
- Sol : préfère les sols neutres à acides restant frais.
- Rusticité : excellente.
- Arrosage : régulier les deux premières années suivant la plantation et
- Paillage : oui, pour préserver la fraîcheur du sol.
- Taille : pas nécessaire.
- Multiplication : par bouture de tiges aoûtées, à placer à l’étouffée. Le semis est plus compliqué, il faut stratifier les graines et être patient pour assister à la germination (en moyenne 4 mois).
- Des ennemis ? Le feu bactérien comme nombre de Rosacées.
