Dipsacus fullonum ou Dipsacus sylvestris courent les chemins et les routes, s’égarent dans les prairies et les pâturages et ne doivent pas être confondus avec le chardon. Cette grande plante est d’une incroyable richesse.
La cardère sauvage appartient à la famille des Caprifoliacées, tandis que le chardon fait partie des Astéracées.
Dipsacus fullonum se rencontre sous des noms divers, comme Cabaret des oiseaux ou Bonnetier sauvage, ou encore cardère foulon. Elle pousse un peu partout en France, dans les lieux incultes. On la voit de loin, car cette plante bisannuelle peut mesurer facilement 1 m. Et c’est sa racine, que l’on récolte à l’automne, en fin de fructification, dont les propriétés intéressent les naturopathes.
Transformer la racine
Une fois récoltée, tronçonnez-la, séchez-la et transformez-la en teinture mère. Une teinture mère est une solution hydroalcoolique qui est obtenue par la macération de plantes fraîches dans de l’alcool pur, le tout sur une durée de 3 semaines. Après filtration, on récupère la teinture en éliminant les débris de plantes.
Une racine vertueuse
C’est sous sa forme de teinture mère qu’elle est la plus efficace. Pour traiter la maladie de Lyme chronique en complément des traitements allopathiques, les naturopathes la recommandent. Elle contribue aussi à soulager les douleurs articulaires et neurologiques. Son action forte sur la bactérie Borrelia burgdorferi, à l’origine de la maladie de Lyme, est reconnue.
Pour la fibromyalgie, l’ostéoporose ou les suites de fractures, ce sont ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes qui sont à l’œuvre.
En cas de diabète ou de surpoids, ses acides phénoliques qui ont une grande puissance antioxydante réduisent le mauvais cholestérol (LDL). De plus, la racine de cardère diminue l’absorption des sucres après les repas et, par conséquent la glycémie. Elle contribue à réguler la sécrétion d’insuline et donc le pancréas. Prenez bien l’avis d’un médecin avant d’en consommer.
La racine de cardère est également utilisée en décoction ou en teinture pour soutenir le foie et les reins. Elle facilite l’élimination des toxines du corps.
Enfin, son efficacité sur les affections cutanées, depuis l’irritation jusqu’à l’eczéma ou le psoriasis, son action antibactérienne est efficace contre le staphylocoque doré. Ajoutez-y ses qualités antifongiques et anti-inflammatoire, et vous lui trouverez une utilité pour nombre de problèmes de peau.
La cardère fait hélas l’objet de trop peu de publications scientifiques. Prenez l’avis des professionnels !
Usage interne
- En teinture mère, prenez 20 à 30 gouttes, 2 à 3 fois par jour pendant 3 mois et faites le point avant de renouveler en laissant au moins une semaine d’arrêt entre deux cures.
- En décoction, portez 1 litre d’eau à ébullition avec une cuillerée à soupe de racines séchées. Laissez 10 min à couvert. Filtrez et consommez pour détoxifier l’organisme. Pas plus de deux fois par jour.
Usage externe
La teinture mère sur une compresse, appliquez sur les zones à traiter.
Le macérat huileux, frictionnez la zone à traiter.
Pourquoi la semer au jardin ?
Parce qu’elle fait le bonheur des pollinisateurs !
- Semis : Semez au printemps ou à l’automne, en pleine terre dans un sol bien drainé et au soleil ou à la mi-ombre.
- Arrosage : semée au printemps, aidez-la un peu la première année si l’été est très sec. Sinon, elle se débrouille très bien toute seule.
- Floraison : Vous en profiterez la deuxième année, au début de l’été et jusqu’à l’hiver, ce qui justifie son intérêt au jardin pour les insectes.
