C’est le premier jardin privé à avoir ouvert ses portes, en 1989, au sud de l’île de la Réunion, à Saint-Philippe !
Son propriétaire, Patrick Fontaine, est un fou de botanique, engagé dans la préservation des espèces endémiques et indigènes.
Le jardin des parfums et des épices qui s’épanouit dans la zone de Mare Longue, sur une coulée volcanique vieille de 800 ans, accueille plus de 1500 espèces (plantes à parfum, plantes à épices, orchidées, fougères…). Parmi ces espèces, de nombreux palmiers dont ce Livistona aux multiples usages…
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