À lire, à déguster ce mois-ci !

 

Voyagez avec les orchidées !

On a tous (ou presque) déjà eu une orchidée chez soi ! Embarquez à bord de ce fabuleux livre-voyage et partez à la découverte des orchidées à minuscules ou très grandes fleurs, parfumées ou non. Cette famille est reconnue comme la plus vaste des plantes à fleurs et on continue de découvrir de nouvelles espèces. L’avenir nous réserve certainement encore de belles surprises ! Cet ouvrage complet et illustré devrait plaire aux petits comme aux grands. Les nombreux dessins, gravures, parchemins, mystères et légendes rendent ce voyage très attractif. Entre origines, documents instructifs et anecdotes étonnantes (ces fleurs du quotidien étaient autrefois symbole de luxe !) on vous le promet, à la fin, vous saurez tout sur les orchidées !

Le Fabuleux Voyage des Orchidées. Nathalie Cousin et Valérie Garnaud. Rustica Éditions. 35 €.

 

 

Un Giverny haut en couleur

Giverny a tant inspiré Claude Monet qu’il est intéressant de découvrir pleinement ce beau village normand. Un paysage qui se réinvente chaque jour. Et si Giverny était une œuvre d’art à lui tout seul, une œuvre d’art dont on ne se lasse pas ? Car oui, ce petit coin de paradis ne se résume pas à Monet. On remarque que, certes, l’histoire de ce village se rattache au célèbre artiste-peintre ; on le voit aux nombreuses œuvres qui illustrent ce livre, au chapitre réservée à la fondation du maître et à son magnifique jardin. Toutefois, cet endroit a sa propre force, sa propre attraction naturelle et ça, il ne faut pas l’oublier. Giverny existe par lui-même, on le découvre en apprenant l’histoire et les secrets de ce lieu. La nature y est diverse et variée, impossible de s’ennuyer dans ce havre de paix! On reste bouche bée devant les photos de paysages qui donnent une bouffée d’air frais à chaque fois que l’on tourne les pages de ce livre. Redécouvrir les tableaux de Monet est un pur plaisir.

Un jour avec Claude Monet à Giverny. Adrien Goetz. Photographies : Francis Hammond. Éditions Flammarion. 29,90 €.

La permaculture s’implante en ville

Qui a dit qu’il fallait avoir la main verte, des outils professionnels et ne surtout pas habiter en ville pour démarrer son jardin en utilisant les principes de la permaculture ? Surtout pas nous, et encore moins l’auteur de ce livre, Davy Cosson, qui le crie et l’écrit haut est fort  : “La permaculture en ville, c’est possible !”.  Ce botaniste et paysagiste le dit, il lui faudrait plus d’une seule vie pour décrire ce qu’est vraiment la permaculture. Toutefois, à travers cet ouvrage, il nous livre une “boîte à outils” qui a pour but de nous aider à nous approprier cette façon de cultiver, et cela, que l’on ai un jardin à la campagne ou que l’on habite en ville. Le plus important, c’est avant tout de respecter ce que la nature nous offre, sans gaspiller ou abîmer. Dans ce livre, tout est expliqué : l’origine de la permaculture, comment apprivoiser et comprendre notre environnement, mais aussi ses limites et les ressources présentes dans les milieux urbains pour ainsi transformer un problème en solution. Un livre complet et détaillé qui donne envie de s’y mettre !

La permaculture en ville, c’est possible ! Davy Cosson. Rustica éditions. 12,95 €.

 

De la cueillette à l’assiette !

Un jardin aussi beau que bon, c’est ce que Pascal Garbe nous fait découvrir avec ce magnifique livre. Il vit dans un charmant village des côtes de Moselle, à une quinzaine de kilomètres de Metz et a lui-même fait de son jardin un paradis du palais qui mêle saveurs et senteurs des quatre coins du monde. Aujourd’hui,  il le partage avec nous. Il nous initie à la cueillette gourmande et nous apprend que les plantes sont, elles aussi, à croquer ! C’est parce que jardiniers et cuisiniers ont de nombreux points communs (plaisir, joie et bien-être) que Pascal Garbe a fait d’Olivier Roellinger et Michel Bras de véritables alliés. Tous trois ont partagé leurs connaissances, ils nous prouvent que les végétaux ont un énorme potentiel gourmand et qu’il n’est pas compliqué de passer de la plantation à la dégustation. On y  retrouve des conseils sur ces fleurs que l’on peut à la fois cultiver et consommer sans danger, ainsi que des recettes façon menu du jardinier. Tout ce qu’il vous faut pour cuisiner votre jardin secret.  

Tout se mange dans mon jardin, l’alliance du beau et du bon. Pascal Garbe. Préface de Michel Bras et Olivier Roellinger. Éditions Ulmer. 25 €.

 

Jardins secrets en Seine-Maritime

Parce qu’un jardin n’est jamais là par hasard, le Département de Seine-Maritime s’est lancé le défi de retracer l’histoire de huit parcs ou jardins dont il est propriétaire. Ce bel ouvrage nous peint l’étendue et la diversité des lieux. On y apprend le passé et le présent de ces sites, on y comprend que leur beauté résulte de l’aboutissement d’une longue tradition horticole et paysagère. Rien n’est laissé au hasard. Que ce soit autour d’abbayes, de châteaux, de maisons de villégiature ou de manufactures, les jardins sont toujours présents. Quelle meilleure manière de parler d’endroits aussi différents les uns des autres que de parler de leur jardin ? La végétation n’est-elle pas l’essence même de ces lieux ? On peut féliciter les photographes qui nous révèlent l’âme de ces sites et nous donnent envie de foncer les visiter !

Jardins Secrets, Les Parcs et Jardins du Département de Seine-Maritime. Silvana Editoriale. 24 €.

 

 

Retrouvez des accessoires et des outils sur l’Hortus shop.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial