Tchin, tchin ! petit Padawan du jardin 

Logo des P'tits JardiniersC’est l’été. Il fait beau et chaud. Donc tout le monde a droit à l’apéro ! Dans un jardin, on peut trouver pas mal de produits pour se faire un apéro du tonnerre. Parfois, c’est vrai, il faut compléter en allant acheter des trucs, mais, si l’on est malin… y’a moyen !

Dans ton panier végétal, 

Tu trouveras cela dans ton jardin ou chez un marchand. Pour les fleurs, vérifie que tu ne t’es pas trompé avec un adulte.

pommes de terre

menthe

Basilic

Citrons sur citronnier

Tomate et radis

Cueillette des radis

  • 2 ou 3 pommes de terre assez grosses
  • de la menthe
  • du basilic
  • 1 citron vert
  • quelques tomates cerises
  • quelques radis
  • quelques fleurs comestibles : camomille, marguerite, fleur de coriandre, d’origan,  d’hysope ou de fenouil…

Fleurs de camomille

chevrefeuille lonicera

Marguerites

Fleurs de coriandre

Fleurs d'origan

Fleurs d'hysope

Fleurs de fenouil

Rassemble aussi les autres ingrédients de l’apéro pour accompagner le mojito !

  • la limonade
  • les glaçons
  • la cassonade
  • l’huile d’olive
  • la poudre d’amande,
  • le sel
  • le poivre
  • le fromage frais (chèvre ou brebis)
  • quelques boulettes de mozzarella
  • Les bâtonnets pour les mini-brochettes

Allez, en cuisine !

Pomme de terre Avec un adulte, fais cuire les pommes de terre, juste assez pour qu’elles restent fermes.

Apéro : BASILICApéro : TomateRadisApéro : Menthe Lave la menthe, le basilic, les tomates et les radis.

Pour les canapés de patates !

Dans un robot-mixeur, ajoute une vingtaine de feuilles de menthe, 10 feuilles de basilic, 1 cuillerée à soupe de poudre d’amande, une cuillerée à soupe de fromage frais, une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Mixe et si ce n’est pas assez crémeux, ajoute du fromage et de la poudre d’amande pour équilibrer. Garde tout cela dans un bol.

Apéro : Huile d'oliveApéro : Fromage fraisApéro : Amande

Toasts de patate !

Coupe les pommes de terre en grosses rondelles pour faire des toasts. 
Présente-les sur un plat. Étale ta préparation dessus. Découpe les radis en rondelles et place une rondelle sur chacune. Pose une fleur tout en haut, c’est joli et tu verras comme c’est bon !

Apéro : Rondelles de pomme de terre

Apéro : Brochettes tomate-Mozza-Basilic

Prépare les brochettes 

Pique les tomates cerises coupées en deux et les boulettes de mozzarella.

 

C’est le moment du mojito des P’tits Jardiniers!

Mojito : Citron vertMojito : MentheMojito : Sucre de canneMojito : Glaçon Remplis un verre de limonade, ajoute des glaçons, 1 belle poignée de feuilles de menthe fraîche, 1/2 citron vert et enfin 1 cuillerée à café de cassonade. Le mojito des P’tits Jardiniers est prêt !

Bon apéro les P’tits Jardiniers !

 

 

 

Enfants - Les P'tits Jardiniers

SALUT LES P’TITS JARDINIERS,
Dans la boutique Hortus Focus,
il y a les box des P’tits Jardiniers dans lesquelles il y a tout le nécessaire pour faire des plantations et un rayon rien que pour les enfants.

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