Jardiner pour se soigner
À l'hôpital Cognacq-Jay, à Paris, la prise en charge en soins palliatifs, infectiologie, lymphologie et nutrition-obésité intègre le jardin comme support de soin. Anne Surdon, jardinière, a peu à peu ét... En savoir plus…
Le ver de terre : une bestiole vénérable !
Le ver de terre, cette bestiole qu'on glisse dans le col du chemisier pour provoquer des hurlements, "c'était avant", avant qu'on n'en trouve plus beaucoup ou plus du tout. Si on les vénérait dans l'Égy... En savoir plus…
Comptons les oiseaux des jardins !
Les oiseaux des jardins français se font de moins en moins nombreux. Pour la 7e année consécutive, la LPO et le Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) vous proposent de participer au Comptage natio... En savoir plus…
Punch de Noël #Recette
Le punch de Noël est une superbe invention qui réchauffe les cœurs et les corps grâce à ses saveurs merveilleusement complémentaires : suaves et acidulées, parfumées par des épices venues du chaud.
P... En savoir plus…
Soupe de lentilles vertes aux lardons [#Recette]
Il fait froid. Luttons avec les légumineuses !
Les ingrédients pour 4 convives
300 g de lentilles vertes du Puy ou du Berry
Lens culinaris, famille des légumineuses.
Une récolte d'été, ... En savoir plus…
Jardin et santé : #Soigner la relation [3]
Le maintien des relations familiales et amicales est une nécessité pour la personne âgée et plus encore, si elle est handicapée et dépendante. La présence des proches au sein de l'établissement est sécurisante ... En savoir plus…
Jardin et santé : #Support de soins [2]
Naturellement, source de bien-être et de gaieté pour les résidents de l'EHPAD, le jardin, lorsqu'il est investi par les professionnels, s'enrichit d'une fonction thérapeutique.
Jean-Laurent Meurice, psychologu... En savoir plus…
Jardin et santé : #bien-être à l’EHPAD [1]
À notre arrivée, nous avons découvert "avec émerveillement un parc de 4 hectares, ponctué d'étangs, fleuri toute l'année et planté d'arbres fruitiers variés, au milieu duquel était installé un poulailler à la p... En savoir plus…
La Palette potagère – La série Royaumont #3
Le potager de l'Abbaye de Royaumont est original et très pédagogique. C'est dans cet esprit qu'aux côtés des carrés constitués de mixed borders de légumes et structurés par des haies, les concepteurs ont choisi... En savoir plus…