Hortus Focus, le mag de jardin en ligne

Élever des insectes et les manger

18 janvier 2020

Animaux, Du jardin à l'assiette : recettes et produits

Alors que se pose de façon de plus en plus sérieuse la production de protéines animales pour nourrir la planète, certains expérimentent de nouvelles formes d'alimentation et tentent d'élever leurs insectes à la... En savoir plus…

Calendrier lunaire du samedi 18 janvier

Didier Hirsch

18 janvier 2020

Le calendrier lunaire

Le dicton du jour Neige à Sainte-Prisca, la belle année que voilà. Le mot botanique du jour Bryoides : qui ressemble à la mousse. Comme la saxifrage fausse mousse (Saxifraga bryoides). Bo... En savoir plus…

Le muguet en arbre

Isabelle Morand

17 janvier 2020

Arbres et arbustes

Avec ses clochettes au parfum anisé, le muguet en arbre (Zenobia pulverulenta) se fait remarquer entre mai et juin. Mais, attention, ce petit arbuste est à réserver aux sols acides et à planter à l'ombre. Nom de Zeus ! Découvert sur la côte Est des États-Un... En savoir plus…

Calendrier lunaire du vendredi 17 janvier

Didier Hirsch

17 janvier 2020

Le calendrier lunaire

Le dicton du jour Entre le 10 et le 20 janvier, les plus contents sont les drapiers. Le mot botanique du jour Acerifolius (acerifolia, acerifolium) : à feuille d'érable. Comme l'arbre à flammes (B... En savoir plus…

Coup de gueule en faveur des pépiniéristes !

Isabelle Vauconsant

16 janvier 2020

Alertes-Urgences-Solidarités, Profession pépiniéristes

On en parle, mais que fait-on ? Didier Fogaras, Créa'Paysage, nous interpelle ! En France, pays aux climats, terroirs et paysages multiples, il existe une production végétale artisanale ... En savoir plus…

Calendrier lunaire du jeudi 16 janvier

Didier Hirsch

16 janvier 2020

Le calendrier lunaire

Le dicton du jour Si la grive chante au mois de janvier, bouvier prend garde à ton grenier. Le mot botanique du jour Pentandrus (pentandra, pentandrum) : à 5 étamines. Comme Pentodon pentadrus, le fromager (Ceiba pentandra), Graptopetalum pentand... En savoir plus…

coriandre vietnamienne - rau ram - persicaria odorata - polygonum odoratum

Cultiver le Rau Ram ou coriandre vietnamienne

Isabelle Vauconsant

15 janvier 2020

Aromatiques, Conseil d'experts, Du jardin à l'assiette : recettes et produits

Le Rau ram (Persicaria odorata) est une plante herbacée vivace et très aromatique. On l'appelle souvent coriandre ou menthe vietnamienne. Toutefois, ses saveurs sont plus proches de la coriandre, poivrées et ci... En savoir plus…

Calendrier lunaire du mercredi 15 janvier

Didier Hirsch

15 janvier 2020

Le calendrier lunaire

Le dicton du jour Sec janvier, heureux fermier. Le mot botanique du jour Lividus (livida, lividum) : couleur de plomb. Comme Helleborus lividus, Geocaulon lividum, Utricularia livida. Bo... En savoir plus…

Fabrique ta mangeoire pour oiseaux

Isabelle Vauconsant

14 janvier 2020

Les P'tits Jardiniers, Tutos

L'hiver, les petits oiseaux ont parfois très faim. Le sol est gelé et les plantes en dormance (elles s'endorment pour lutter contre le froid), il ne leur est pas facile de trouver de qui se nourrir. Nous t'avons déjà appris comment fabriquer des boules de gra... En savoir plus…