Que partagent donc la vanille et le vin ? … L’influence du terroir sur leurs arômes. C’est ce qui passionne Bertrand Come, créateur de La Vanilleraie.

Installée en 2009 à La Réunion, à Sainte-Suzanne au cœur du domaine créole du Grand Hazier, cette production artisanale haut de gamme a su séduire les grands noms de la cuisine, parmi lesquels Olivier Roellinger et Pierre Hermé.

> le site : La Vanilleraie

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