Fruits, légumes et autres produits de France
/// Le sel des Salies-de-Béarn///
Il se cache sous les montagnes pyrénéennes ! Son exploitation remonterait à l’âge de bronze (1500 ans avant Jésus-Christ). À cette époque, on faisait évaporer l’eau salée dans des pots en céramique. Aujourd’hui, mais la technique est ancienne, on utilise des poêles à sel pour produire quelque 2000 tonnes par an de ce précieux or blanc qui bénéficie d’une IGP (Indication géographique protégée). Le jambon de Bayonne est salé exclusivement avec du sel de Salies-de-Béarn.
Le dicton du jour
Lorsqu’il pleut à la Saint-Donatien, c’est de la pluie pour le mois qui vient.
Bonne fête aux
Donatien, Donasian, Donatiane, Donatienne, Donat, Maël, Maelan, Maeldan, Maelig, Maelou, Maé, Mailloc, Mel, Meal, Maëlana, Maëlane, Maëlie, Maëline, Maëlise, Maëlisse, Maëlla, Rogatien, Servilio
Le calendrier lunaire
Jour fleurs jusqu’à 9 h 13 : un café, un thé et zou au jardin pour planter quelques glaïeuls, arums d’Éthiopie, dahlias…
Passage en jour feuilles à 9 h 13 : plantez les bananiers d’ornement et le lotus d’or (Musella lasiocarpa). Récoltez la prêle des champs pour en faire une décoction, du purin ou des gratounettes naturelles.
Demain jour feuilles.
