Hortus Focus, le mag de jardin en ligne

4 février 2017 00

Aurélie et Maxime Van de Sande sont jeunes et passionnés. Leur pépinière Vert’Tige est installée en Bretagne, dans les Côtes-d’Armor.... En savoir plus…

Mille & une orchidées 2017

Fabrice Chollet

Expos et évènements

3 février 2017 00

Comme chaque année, en février, Mille & une orchidées prend ses quartiers dans la grande Serre du Jardin des... En savoir plus…

Pour la chandeleur : pâte à crêpes et champignons

Isabelle Vauconsant

Du jardin à l'assiette : recettes et produits

2 février 2017 00

Du jardin à l’assiette, il n’y a qu’un pas. Avec quelques champignons [comestibles !], un peu d’ail, quelques épices, du sel, du poivre et de la crème, on peut cuisiner une garniture savoureuse. C’est la chandeleur ! Commençons par la pâte à... En savoir plus…

Degrés supplémentaires pour semis précoces

Fabrice Chollet

Potager Techniques et outils Tutos

1 février 2017 00

La même question revient chaque année en hiver : quand et comment semer quand il gèle et qu’on n’a... En savoir plus…

Quand le dieffenbachia faisait taire les esclaves

Isabelle Morand

Découvertes et visites de jardins Plantes d'intérieur Plantes exotiques

30 janvier 2017 00

C’est une plante d’intérieur très courante, car elle supporte bien la sécheresse et la chaleur de nos habitats. Mais c’est... En savoir plus…

Auricules, des bijoux pour la mi-ombre

Fabrice Chollet

Portraits de plantes Vivaces

29 janvier 2017 00

Les auricules (Primula auriculas), cousines alpines de nos primevères, n’ont pas acquis en France la renommée qu’elles méritent. Elles ont pourtant la particularité d’apporter, par leurs floraisons atypiques, un grain de folie aux parties mi-ombragées du jardin. Entretien avec Jodie... En savoir plus…

Pleurotes : les conseils d’un chef étoilé

Isabelle Morand

Du jardin à l'assiette : recettes et produits

28 janvier 2017 00

Philippe Bélissent est le chef du restaurant Cobéa *, à Paris. Depuis trois ans, il travaille les pleurotes cultivés par... En savoir plus…

Comment bouturer le saintpaulia

Fabrice Chollet

Plantes d'intérieur Tutos

28 janvier 2017 00

Plante d’intérieur sous nos latitudes, la violette du Cap ou violette africaine, plus connue sous le nom de saintpaulia... En savoir plus…

Vivace : Fabrice Gautier, Sous un arbre perché

Une vivace pour la mi-ombre

Isabelle Morand

Conseil d'experts Vivaces

27 janvier 2017 00

Une belle vivace pour la mi-ombre ? Nous avons posé la question à Fabrice, pépiniériste – Sous un arbre perché – dans le Finistère. D’où viennent-tils ? L’un a été collecté au pied de la Grande Muraille de Chine (Syneilesis... En savoir plus…

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