Notre tour de France des plaisirs sucrés
/// Le Mirliton de Pont-Audemer///
Le Mirliton, c’est un gâteau en forme de cigarette, rempli de mousse pralinée et dont les deux extrémités sont en chocolat noir. La mise au point de la recette date de 1340. On la doit au célèbre cuisinier royal Taillevent (natif de Pont-Audemer) qui fourrait alors le biscuit d’un mélange broyé de noisettes grillées, de noix, de miel, de beurre et d’amandes. Plusieurs pâtisseries de Pont-Audemer en ont fait l’un de leurs produits -phares.
Le dicton du jour
Il faut qu’à la Sainte-Eugénie, toutes semailles soient finies.
Bonne fête aux
Eugénie, Eugenia, Gena, Genia, Genie, Aodren, Aoldren, Audrain, Audran, Audren, Audréna, Derhen, Derien, Providence, Inaya
Le calendrier lunaire
Ne quittez pas votre sécateur… Il va fonctionner toute la journée ! Jour de taille en effet pour les actinidias, la vigne. Et si vous ne savez pas comment tailler les oliviers, notre article va vous aider. C’est fini ? Non… Maintenant, vous pouvez passer à la taille des arbustes à petits fruits (cassissiers, framboisiers, myrtilliers…).
Demain jour fruits.