Fruits, légumes et produits de France
/// Le haricot de Soissons///
La légende est belle… Il était une fois pendant la Guerre de Cent ans des habitants chassés de Soissons, par une épidémie de peste. Les survivants réunirent leurs maigres affaires mais surtout leurs récoltes. De leurs sacs s’échappèrent des haricots qui germèrent pendant leur absence. Quand les Soissonnais revinrent dans leur ville, ils trouvèrent des champs de haricots et ne connurent pas la faim ! Le haricot de Soissons est une variété grimpante, à écosser, qui bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée). Chaque année, le 4ème week-end de septembre, a lieu la Fête du Haricot qui réunit des dizaines de milliers de personnes.
Le dicton du jour
À la Saint-Cyrille, une fleur blanche pour mille.
Bonne fête aux
Cyrille, Cyriel, Cyrilla, Cyril, Cyrillus, Cyrano, Cyr, Kyrill, Cyrilla, Cyrillia, Salvador, Salvadora
Le calendrier lunaire
Si vous ne connaissez pas le persil tubéreux, voici une occasion de le découvrir en le semant. À récolter dans 6 mois pour agrémenter des gratins de légumes ou des pots-au-feu. Même “punition” pour le panais.
Demain jour racines puis fleurs.
