La pimprenelle des jardins, une aromatique perpétuelle Isabelle Morand AromatiquesVivaces 16 septembre 20180
René, le dernier des maraîchers de Saint-Denis ? Isabelle Morand Initiatives - Naturbanité 13 juin 20160
La déshydratation, pourquoi, quoi et comment ? Du jardin à l'assiette : recettes et produits 28 mars 20210
A Cuba, on cultive et on mange bio ! (2) Valérie Collet Bonnes feuillesDu jardin à l'assiette : recettes et produitsVoir, lire et écouter 24 novembre 20170
Comment cultiver vos câpres et câprons Isabelle Morand Arbres et arbustes 12 mai 2021 00Le câprier est un arbuste méditerranéen, mais on peut le cultiver un peu partout moyennant quelques précautions. Il commence à...
Comment cultiver le shiso Isabelle Morand AromatiquesDu jardin à l'assiette : recettes et produits 6 juin 2019 00Pérille de Nankin pour les uns, shiso pour les autres… Il s’agit de la même plante : Perilla frutescens. On...
Comment cultiver le patchouli Isabelle Morand Aromatiques 6 juillet 2018 01 Note emblématique des parfums hippies (paraît que ça cachait d’autres odeurs comme celle des plantes qui font rigoler quand...
Il y a zaatar et zaatar… Isabelle Morand AromatiquesDu jardin à l'assiette : recettes et produits 5 février 2018 00Faut pas tout mélanger ! Ne pas confondre le nom donné au Maghreb à une espèce d’origan et le mélange...
Le raifort, un condiment pour les fainéants ! Isabelle Morand Conseil d'expertsDu jardin à l'assiette : recettes et produitsPotager 22 août 2017 20Le raifort ne court pas les étals ! Une bonne raison de le cultiver et de s’en régaler. C’est, de...
Comment cultiver la réglisse (et s’en régaler) Isabelle Morand Conseil d'expertsVivaces 10 août 2017 00Envie de mâchonner de la réglisse maison ? Il suffit de la planter au jardin et de l’oublier pendant 3...
Yerba buena… Mojito un jour, mojito toujours ! Isabelle Morand AnnuellesConseil d'expertsDu jardin à l'assiette : recettes et produits 7 août 2017 00Elle vient du Mexique, mais on l’appelle la menthe indienne… Allez comprendre ! En plus, ce n’est même pas une...
L’estragon du Mexique Isabelle Morand AromatiquesConseil d'experts 9 avril 2017 00“Yauhtli” ou “herbe des nuages”, c’est le nom que donnaient les Aztèques à l’estragon du Mexique aux belles fleurs jaune-orangé...
Sacrée hysope… Isabelle Morand AromatiquesConseil d'experts 5 mars 2017 00Facile à cultiver en pleine terre et au potager, l’hysope peut être utilisée comme plante aromatique ou d’ornement. Sans oublier ses...
