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©Neda-Sadreddin

10 plantes indéfrisables

Leur forme est bizarroïde, mais souvent intéressante dans un jardin. Les plantes indéfrisables ont ce je-ne-sais-pas-petit-quoi en plus. À glisser dans les massifs, au potager ou, pour certaines, en pot. 

Les plantes indéfrisables au potager

La menthe crispée (Mentha spicata ‘Crispa’) : très décorative, elle s’utilise comme une menthe verte. Parfum très frais. Saveur sucrée. Feuillage crispé. À cultiver plutôt en pot, car comme toutes les menthes, elle adore cavaler. N’oubliez pas de l’arroser. À consommer en infusion, tisane ou en déco de plat. 
Plante indéfrisable : Menthe crispée - Hortus Focus
©Isabelle Morand
Le chou kale : le frisé du potager, so tendance, mais plus tant que cela. Culture possible en pot. Pour les autres conseils, consulter notre fiche de culture
Plante indéfrisable : chou kale
©jfguignard
Les choux d’ornement (Brassica oleracea var. acephala) : ils égayent les jardins, les pots, les jardinières à l’automne. Leurs feuilles attrapent bien le givre. Ils ne craignent pas le froid. Ils sont plus ou moins frisés, crème, roses, bicolores… 
Plante indéfrisable : chou d'ornement
©david_bokuchava
Laitue ‘Lolo Rossa’ : une excellente variété de salade rouge aux belles feuilles bien ondulées. Vous pouvez la semer en février-mars sous abri ou la repiquer en avril. Laissez de la place entre deux plants, ‘Lolo Rossa’ prend de la place. 
Plantes indéfrisables : 'Lollo Rossa'
©Grandiflora
Le persil frisé : le petit frère du persil plat. Dans les deux cas, le semis est parfois capricieux. On ne sait jamais très bien pourquoi Monsieur décide de pousser ou pas. Le persil frisé est moins parfumé que le plat, mais il est plus décoratif.  Plantes indéfrisables : persil

 

 

Les plantes indéfrisables au jardin

La fougère scolopendre (Asplenium scolopendrium) dans ses variétés ‘Undulatum’ ou ‘Bolton’s Nobile’. La première est juste… ondulée. La seconde est toute frisottée et son feuillage doré est une merveille pour l’ombre humide ou sèche. 
Plantes indéfrisables : Asplenium Scolopendrium 'Bolton’s Nobile'
©Dimitri Kalioris
Tanaisie crispée (Tanacetum vulgare crispum) : elle peut atteindre 80 cm de haut. Fleurs jaunes comme toutes les tanaisie. Le feuillage orodant est tout plein de frisouillis. Attention, elle peut se montrer cavaleuse, donc à surveiller et à domestiquer si besoin. Bonus : les fleurs sont très mellifères. 
Plantes indéfrisables : Tanacetum vulgare crispum - Hortus Focus
©Salicyna / CC BY-SA
Heuchère ‘Chocolate Ruffles’ : pas vraiment frisée… mais ses feuilles bien ondulées sont un plus dans le grand monde des heuchères. Une différence plus perceptible quand on regarde de loin cette bonne vivace au feuillage chocolat. Les fleurs minuscules sont blanches.
Plantes indéfrisables : Heuchera Chocolate Ruffles
©Acabashi / CC-BY-SA
Saule à feuilles crispées (Salix babylonica ‘Crispa’) : chouchou total ! On l’appelle aussi le saule crépu. À installer au soleil et même en sol calcaire (en revanche, pas en régions très froides). Ce saule rigolo fait des bigoudis. Floraison en chaton au printemps. (Dans le catalogue de la pépinière Brochet-Lanvin)
Plantes indéfrisables : Salix babylonica crispa
©Brochet-Lanvin
Sapin de Corée nain (Abies koreana ‘Kohout’s Ice Breaker’) : avec ses bouclettes bleu gris argentées, il est complètement craquant. Il reste vraiment très nain (50 cm en tous sens à taille adulte). Idéal en rocaille également. À planter plutôt à mi-ombre. 
Plante indéfrisable : Abies koreana 'Kolhout's Ice breaker'
©Isabelle Morand

 

 

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