Notre tour de France des plaisirs sucrés
/// Le caillou du Faron et la Miche du bagnard///
Une bonne adresse à Toulon : La Chocolaterie du Faron. Régis Escudier, chocolatier, fils de chocolatier, est inventif. Il a créé le Caillou du Faron (du nom d’un mont local), à base de crêpe dentelle et de chocolat praliné (ça craquette sous la dent, c’est trop bon !), mais aussi la Miche du bagnard, en souvenir du bagne de Toulon qui fut ouvert de 1748 à 1873, avant la création des bagnes de Nouvelle-Calédonie et de Guyane. La Miche de Bagnard est composée de cacao très noir. Noir comme le pain qui était donné aux bagnards.
Le dicton du jour
À la Saint-Valentin, tous les vents sont marins.
Bonne fête aux
Cyrille (aussi les 18 mars et 27 juin), Cyriel, Cyrilla, Cyrillia, Valentin, Valentine, Valentino, Auxence (aussi le 18 décembre), Auxane, Maron, Maroun
Le calendrier lunaire
S’il fait doux, vous pouvez planter les vivaces couvre-sols : helxine, Ajuga reptans, l’herbe aux goutteux, faux fraisier… C’est aussi une bonne journée pour planter des lierres et la vigne vierge.
Demain jour feuilles.
