Fruits, légumes et produits de France
/// Le cresson de Méréville///
Le cresson a besoin d’eau pour pousser. Dans l’Essonne, et en particulier à Méréville et autour, sont installés de nombreux cressiculteurs. Ils cultivent notamment dans les vallées de la Juine, de la Chalouette, sur des petites parcelles où des fosses sont décaissées et où circule lentement l’eau des sources. Cette culture s’est implantée ici à la fin du XIXe et assure 30% environ de la production nationale. Chaque botte pèse 300 g. Depuis 2017, le cresson de Méréville est inscrit à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en France
Le dicton du jour
Le redoux à Saint-Euloge voit les jeunes lapins à l’auge.
Bonne fête aux
Rosine, Rosina, Rossinante, Sophrone, Sophronie
Le calendrier lunaire
Pas de jardinage avant 13 h 57 en raison d’un nœud lunaire.
Jour racines jusqu’à 15 h 32 : finissez les plantations d’hélianthis et de topinambours.
Passage en jour fleurs à 15 h 32 : continuez la taille des rosiers remontants et taillez sans pitié les rosiers buissons à 20-30 cm du sol. Et plantez les vivaces.
Demain jour fleurs.
