Que faire au jardin aujourd’hui ?
Semez des petits pois et installez de suite de petites ou grandes rames (les déchets de taille de noisetier font parfaitement l’affaire). À l’intérieur, en terrine ou en caissette, semez des tomates, des aubergines, des piments. Plantez des pommes de terre prégermées (récolte dans trois à quatre mois).
Demain, jour fruits.
Le dicton
Quand il tonne en mars, bœufs et curés gras.
Bonne fête aux…
Justine, Justina, Fina, Fine, Finette, Pol, Poline, Polig, Pol-Aurélien, Bodmaël, Bodvaël, Maximilien (aussi le 14 août), Maximilian, Maximilienne, Maximiliano, Massimiliana
L’INFO
• Quel rapport entretenez-vous avec les légumes « oubliés » ? •
Rutabaga, topinambour, panais, crosnes. On les croyait définitivement enterrés, après la Seconde Guerre mondiale. Et voilà qu’ils refont surface dans les paniers bio des AMAP et dans les assiettes des grands chefs. Pierre Bourdieu en serait tout retourné ! Et vous, où en êtes-vous avec ces oubliés ?
D.Kalioris
Le topinambour est aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace.
