Archives des cuisine - Page 4 sur 4

23 mai 2016 10

Bénédicte se partage entre Paris et Bali. Pour le travail. Et parce qu’entre elle, l’artisanat et la flore de l’île...

Simone Rivaton récolte son poivre en Franche-Comté…

12 mars 2016 30

Originaire de Chine, ce bel arbre ornemental est bien rustique en Franche-Comté. Zanthoxylum piperetum ou Zanthoxylum simulans , ce poivrier...

Ces sauvages vont vous faire trinquer !

Isabelle Morand

Bonnes feuilles

11 mars 2016 20

Évidemment, toutes les plantes sauvages ne se consomment pas ! Certaines peuvent même être très dangereuses. Il faut donc savoir...

À vos composteurs ! Notre sélection…

Isabelle Morand

Shopping Techniques et outils

10 mars 2016 20

EASY JARDIN, PRATIQUE ET CHIC, NOTRE COUP DE CŒUR Nous avons eu un vrai coup de cœur pour ce produit...

Ces tubercules se cultivent chez nous ! Et même que c’est drôlement bon…

Isabelle Morand

Portraits de plantes Potager

10 mars 2016 00

Les rutabagas, panais, topinambours… Tout ça, vous connaissez ! On les redécouvre, notamment sur nos marchés depuis plusieurs années déjà....

La Mertensia maritima

Isabelle Vauconsant

Conseil d'experts Du jardin à l'assiette : recettes et produits Potager

29 février 2016 40

Sylvain Mabon est paysagiste et pépiniériste à Orléans et passionné de plantes rares. Il produit Mertensia maritima dans sa pépinière...

Apéro, brochettes ou chich taouk : la crème d’ail

Isabelle Vauconsant

Du jardin à l'assiette : recettes et produits

24 février 2016 50

La recette, revisitée par Hortus Focus, de la crème d’ail ou toum [Liban] Le mot “toum” veut dire ail. Les...

Cocorico ! et plus encore…

Isabelle Vauconsant

Bonnes feuilles

31 janvier 2016 00

Je suis certaine que vous vous êtes déjà demandé : “Mais comment puis-je accompagner ma roquette ? mes pommes de terre...

Pleurotes à domicile !

Isabelle Morand

Du jardin à l'assiette : recettes et produits Shopping

15 janvier 2016 30

Jaunes, ils se dégustent en velouté. Roses, ils accompagnent les viandes. Gris, ils sont idéaux en risottos. Et une fois...

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