C’est le moment de tailler vos fruitiers. La taille du pommier est essentielle pour assurer la fructification et la bonne santé de vos arbres. Nous vous proposons un cours de taille en vidéo avec Michel Jacquemin, président de l’Association Les Croqueurs de Pommes, en Lorraine.
Pourquoi la taille du pommier est-elle indispensable ?
- Pour éliminer le bois mort.
- Plus les branches sont longues, plus elles “fatiguent” l’arbre et plus la production s’en ressent.
- Pour conduire les rameaux à l’horizontale : la sève circulera mieux et plus vite ; et les futurs fruits bénéficieront ainsi d’un meilleur ensoleillement.
- Un arbre moins haut rendra la cueillette plus facile !
- Avec la taille du pommier, vous allez “aérer” votre fruitier, il sera plus résistant aux maladies cryptogamiques (moniliose, fumagine).
Petite leçon de vocabulaire fruitier
- Bourgeons à bois : ce sont eux qui donnent naissance aux rameaux. Comment les identifier ? Ils sont pointus ou collés contre le bois.
- Bourgeons à fleurs : ce sont eux qui donneront naissance aux fruits. Comment les identifier ? Ils sont renflés et perpendiculaires au bois.
- Coursonnes : ce sont les branches destinées à porter les fruits de l’année.
- Bourses : vestige de l’emplacement d’une fructification. Il ne faut pas enlever les bourses, elles produisent des fruits chaque année.
Un grand merci à Michel Jacquemin pour son savoir et sa patience !
