Les livres “potager” que nous avons aimés. Premier point, deux livres pour vous aider à faire votre potager. Deuxième point, un livre pour le consommer avec bonheur !
Nouvelle édition
La nouvelle édition du Potager du Paresseux est parue. Fondée sur l’expérience personnelle de son auteur, c’est le livre de ceux qui ont besoin de conseils pour démarrer, développer, travailler leur potager. On trouve toutes les techniques simples pour produire des légumes bio sans travail du sol. Didier Hemstetter vous offre son soutien pour manger en vous intégrant dans les cycles naturels sans utiliser de pesticides et en économisant vos forces.
Ne pas contrarier la nature, tel est le mot d’ordre !
Didier Hemstetter est né en 1953 en Alsace dans une famille de paysans. Avec un père bûcheron et producteur de plants de légumes, il a passé une jeunesse rurale qui l’a conduit vers un diplôme d’ingénieur agronome. Il s’occupe de développement agricole, en France et en Afrique. Il y mène des programmes de recherche-action pour améliorer les systèmes de production paysans.
Pour vos projets nourriciers
2e tome !
Après avoir posé les bases de la culture potagère, Pierre le cultivateur vous propose d’ajouter une touche esthétique . Pour cela, il publie ce livre très illustré, y compris par des prises de vues en drone, mais aussi par des schémas et de multiples photos.
Construire une mare, installer une haie fruitière, bâtir des structures grimpantes, un mandala ou des tipis, tout y est pour faire de votre potager un vrai jardin ornemental autant que productif.
Pierre est un jardinier bien connu du web qui l’a conduit sur RTL et sur TF1 où il est chroniqueur jardin. Il a déjà publié Réussir son potager, Chouchouter ses plantes, Mes petites fiches jardinier débutant et Le potager inratable.
Passez à table !
Vous avez un potager de rêve et une production de fruits et légumes bio à déguster. Voici un livre de cuisine pas tout-à-fait ordinaire. Ses autrices utilisent, en cuisine, les savoirs et techniques de l’herboristerie pour vous faire réaliser des préparations simples, mais savoureuses. Ce sont ces éléments que l’on emploie ensuite dans des plats divers et variés et qui leur donnent une touche exceptionnelle et un parfum singulier.
À partir de plantes sèches ou fraîches, vous saurez préparer des poudres, des sirops des huiles aromatisées et des fermentations diverses. 50 recettes à base végétale, sucrées et salées vous attendent. Vous ne serez pas au bout de vos surprises et vos convives non plus !