Archives des recette - Page 7 sur 8

2 février 2017 00

Du jardin à l’assiette, il n’y a qu’un pas. Avec quelques champignons [comestibles !], un peu d’ail, quelques épices, du sel, du...

Patrizio Miceli : Spaghettis alla checca

Les spaghettis alla checca de Patrizio Miceli [recette aux légumes frais]

Isabelle Vauconsant

Du jardin à l'assiette : recettes et produits

4 octobre 2016 10

Patrizio Miceli est un touche-à-tout ! Directeur de l’agence de communication Al Dente, il est également fou de cuisine (italienne, évidemment...

Fleur de sureau prête à rêver

Isabelle Vauconsant

Belles images Du jardin à l'assiette : recettes et produits

6 juillet 2016 20

Apparue en ombelle au début de l’été, la fleur de sureau, comme son fruit d’ailleurs, donne au vin, au sirop...

180°C, on les aime beaucoup !

Isabelle Vauconsant

Bonnes feuilles

13 mai 2016 00

180°C, c’est une superbe revue bi-annuelle consacrée à la gastronomie et vendue en librairie. Quand son premier numéro paraît en...

La cyclanthère se mange en salade ! Par Fabrice Chollet

Isabelle Morand

Portraits de plantes Potager

5 mai 2016 10

Il y a des mots au pouvoir évocateur… Inconsciemment, ils s’associent d’eux-mêmes à des images, parfois sans rapport direct !...

Avec les citrons, le poisson et sa purée [recette]

Isabelle Vauconsant

Du jardin à l'assiette : recettes et produits

27 avril 2016 40

Les agrumes arrivent dans les vergers accompagnés des premières pommes de terre… La purée au citron Les courses Pour 4...

Soupes des 4 saisons

Isabelle Vauconsant

Bonnes feuilles

24 mars 2016 20

Printemps oblige, on est branché soupes chez Hortus Focus. Ça vous fait sourire ? ! Notre coup de cœur, c’est ce...

Simone Rivaton récolte son poivre en Franche-Comté…

Isabelle Morand

Arbres et arbustes Conseil d'experts

12 mars 2016 30

Originaire de Chine, ce bel arbre ornemental est bien rustique en Franche-Comté. Zanthoxylum piperetum ou Zanthoxylum simulans , ce poivrier...

La Mertensia maritima

Isabelle Vauconsant

Conseil d'experts Du jardin à l'assiette : recettes et produits Potager

29 février 2016 40

Sylvain Mabon est paysagiste et pépiniériste à Orléans et passionné de plantes rares. Il produit Mertensia maritima dans sa pépinière...

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