Que faire au jardin aujourd’hui ?
Jour feuilles jusqu’à 9 h 20 : rabattez l’estragon.
Passage en jour fruits à 9 h 20 : comme il fait encore chaud, vous pouvez laissez encore les olives sur les arbres, pas d’urgence à les récolter tant qu’une gelée ne s’annonce pas ! Ramassez les fruits momifiés sur les arbres fruitiers. Plantez des myrtilliers, les cassissiers et des fraisiers.
Demain, jour fruits.
Le dicton
S’il pleut à la Saint-Denis, la rivière sort neuf fois de son lit.
Bonne fête aux…
Denis, Denez, Denys, Sidney, Dionysos, Dionisio, Bacchus, Abraham (aussi le 20 décembre), Ibrahima, Avram, Avi, Ghislain, Geslain, Ghislaine, Ghislie, Ghisline, Guilain, Guilaine, Guislain, Guislaine, Gunther, Gouziern, Gunthiern, Gonthier, Sara (aussi le 24 mai), Saraï, Shara, Sorenza, Sibylle, Sibylline, Sybille
L’INFO
• Le végétal au secours du microbiote •
Demain soir, à vos agendas !
Enquête de santé, sur France 5, propose une soirée consacrée à l’alimentation anti-inflammatoire. Tout savoir sur les aliments aux superpouvoirs et ceux à bannir. Le documentaire Les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire, réalisé par Alexandra Combe, sera suivi d’un débat présenté en direct par Marina Carrère d’Encausse.
Arthrose, diabète, maladies cardiovasculaires ou encore maladies inflammatoires de l’intestin… Ces pathologies ont un point commun : l’inflammation chronique. Cet ennemi silencieux qui peut s’attaquer aux articulations, aux vaisseaux et aux organes internes est au cœur de la plupart des maladies de civilisation.
Des chercheurs suspectent les aliments ultra-transformés de jouer un rôle dans la survenue de certaines maladies chroniques. Dans nos intestins, le microbiote et ses milliards de bactéries seraient menacés par les nombreux additifs chimiques présents dans ces produits, véritables bombes inflammatoires.
Mardi 10 octobre à 21.05
Pour combattre l’inflammation, certains aliments peuvent agir comme des soldats du feu, capables de nourrir les bonnes bactéries de la flore intestinale et de stimuler notre microbiote. Aliments riches en antioxydants, en fibres, en acides gras oméga-3 et en vitamines sont au cœur de ce modèle alimentaire très protecteur pour la santé.
Et un régime en particulier aurait toutes les vertus pour lutter contre l’inflammation chronique, le célèbre régime méditerranéen qui repose sur trois piliers : le végétal, le naturel et le complet.
Les invités du débat
Dr Catherine Lacrosnière, médecin nutritionniste
Mélanie Deschasaux, chargée de recherche / Inserm
Philippe Gérard, directeur de recherche / Inrae
Dr William Berrebi, gastro-entérologue
