Archives des Aromatiques - Page 3 sur 4

La menthe inratable – Aromatiques inratables #1

28 octobre 2018

Laurent et Katia Bourgeois cultivent plusieurs centaines d'espèces et de variétés de plantes aromatiques dans leur pépinière drômoise, Arom'antique. Des plantes élevées à la dure et en bio. Pour les néo... En savoir plus…

sanguisorba minor - pimprenelle des jardins

La pimprenelle des jardins, une aromatique perpétuelle

Isabelle Morand

16 septembre 2018

Aromatiques, Vivaces

Perpétuelle, délicieuse, jamais malade... Il est temps de (re)découvrir cette plante aromatique à cultiver en pleine terre au potager ou en pot sur un balcon ! Et c'est le bon moment pour la planter la ... En savoir plus…

5 plantes super parfumées et faciles à vivre !

Isabelle Morand

15 septembre 2018

Arbres et arbustes, Aromatiques, Vivaces

Dans un petit ou grand jardin, il est toujours agréable d'avoir le nez chatouillé par quelque senteur plus ou moins puissante. Caresser certains feuillages, comme celui des sauges d'ornement, pour leur ... En savoir plus…

Patchouli - Pogostemon cablin - Hortus Focus

Comment cultiver le patchouli

Isabelle Morand

6 juillet 2018

Aromatiques

Note emblématique des parfums hippies (paraît que ça cachait d'autres odeurs comme celle des plantes qui font rigoler quand on les fume), le patchouli est une plante aromatique qui se cultive en pot sou... En savoir plus…

Comment cultiver le romarin

Isabelle Morand

3 juillet 2018

Arbres et arbustes, Aromatiques, Du jardin à l'assiette : recettes et produits

C'est une plante aromatique et mellifère, mais pas seulement ! Le romarin dont les feuilles parfument grillades, poissons, légumes d'été est également un petit arbuste d'ornement à utiliser en haie bass... En savoir plus…

Comment conserver les herbes aromatiques

Isabelle Morand

11 juin 2018

Aromatiques, Du jardin à l'assiette : recettes et produits

C'est quand elles sont dégustées dans la foulée de la récolte qu'elles sont évidemment les plus savoureuses. Mais il est possible de conserver les herbes aromatiques de quelques jours à plusieurs mois. ... En savoir plus…

Il y a zaatar et zaatar…

Isabelle Morand

5 février 2018

Aromatiques, Du jardin à l'assiette : recettes et produits

Faut pas tout mélanger ! Ne pas confondre le nom donné au Maghreb à une espèce d'origan et le mélange d'épices et de plantes traditionnellement utilisé au Moyen-Orient. Comme cultiver le premier, comme... En savoir plus…

Du thym au jardin, en pot et en cuisine !

Isabelle Morand

9 octobre 2017

Aromatiques, Conseil d'experts, Terrasses et balcons [TB]

Laurent Bourgeois cultive une grande collection de thyms dans sa pépinière de la Drôme. Cette plante aromatique se plait en pleine terre ou en pot. On peut l'utiliser pour ses propriétés médicinales ou ... En savoir plus…

Légumes, aromatiques… Retour au Moyen Age !

Isabelle Morand

10 août 2017

Aromatiques, Conseil d'experts, Du jardin à l'assiette : recettes et produits

Pépiniériste spécialisé, auteur d'une bonne douzaine d'ouvrages... Laurent Bourgeois maîtrise son sujet ! Il cultive dans la Drôme quelque 450 espèces de plantes aromatiques et s'attache à faire connaît... En savoir plus…

Aromatiques

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