Archives des Aromatiques - Page 4 sur 4

Comment bien cultiver les menthes

31 juillet 2017

Installée depuis vingt ans dans un petit village de la Drôme des Collines, la pépinière Arom'Antique est spécialisée dans la culture des plantes aromatiques, des plus communes aux plus rares. Laurent Bo... En savoir plus…

L’estragon du Mexique

Isabelle Morand

9 avril 2017

Aromatiques, Conseil d'experts

"Yauhtli" ou "herbe des nuages", c'est le nom que donnaient les Aztèques à l’estragon du Mexique aux belles fleurs jaune-orangé qui peut, en cuisine, remplacer l'estragon et qui planer les Aztèques. Son nom la... En savoir plus…

Le Top 10 des aromatiques

Isabelle Morand

18 mars 2017

Aromatiques

plantes-aromatiques ©liligraphie Parfois utilisées seules ou en mélange, les aromatiques nous permettent de réhausser un plat et de sublimer les aliments. Au-delà, elles peuvent être utilisées pour leu... En savoir plus…

Sacrée hysope…

Isabelle Morand

5 mars 2017

Aromatiques, Conseil d'experts

Facile à cultiver en pleine terre et au potager, l'hysope peut être utilisée comme plante aromatique ou d'ornement. Sans oublier ses vertus médicinales... Présente dans tous les vieux herbiers monastiq... En savoir plus…

Des aromatiques du Moyen-âge.

Isabelle Morand

19 juin 2016

Aromatiques, Conseil d'experts

1

Katia et Laurent Bourgeois sont pépiniéristes dans la Drôme, spécialisés dans la production d'herbes aromatiques, des plus classiques aux plus insolites. Les choix de Laurent parmi les aromatiques du Moyen-âge.... En savoir plus…

Votre “Open Baromatiques” (jeu de mots pourri mais papier sérieux !)

Isabelle Morand

18 avril 2016

Aromatiques

1

C’est le bon moment pour planter des aromatiques (à l’exception du basilic, un peu plus frileux). Vous pouvez en planter en jardinières ou en pots et il suffit d’un rebord de fenêtre pour cultiver la pl... En savoir plus…

La leçon de sauges, de Josiane Pate

Isabelle Morand

26 février 2016

Aromatiques, Portraits de plantes, Vivaces

2

Après plusieurs années dans le nord-est de la France avec un climat rude mais une terre fertile fantastique et de l’eau en quantité, me voici depuis dix ans de retour dans le sud-ouest. En Charente, le ... En savoir plus…

Aromatiques

hortusfocusbox