Archives des Aromatiques - Page 5 sur 6

15 septembre 2018 00

Dans un petit ou grand jardin, il est toujours agréable d’avoir le nez chatouillé par quelque senteur plus ou moins...

Patchouli - Pogostemon cablin - Hortus Focus

Comment cultiver le patchouli

6 juillet 2018 01

Note emblématique des parfums hippies (paraît que ça cachait d’autres odeurs comme celle des plantes qui font rigoler quand...

Comment cultiver le romarin

Isabelle Morand

Arbres et arbustes Aromatiques Du jardin à l'assiette : recettes et produits

3 juillet 2018 01

C’est une plante aromatique et mellifère, mais pas seulement ! Le romarin dont les feuilles parfument grillades, poissons, légumes d’été...

Comment conserver les herbes aromatiques

Isabelle Morand

Aromatiques Du jardin à l'assiette : recettes et produits

11 juin 2018 02

C’est quand elles sont dégustées dans la foulée de la récolte qu’elles sont évidemment les plus savoureuses. Mais il...

Basilic citron, thaï ou Mammouth ?

Isabelle Morand

Aromatiques Conseil d'experts

23 mars 2018 00

Cette herbe aromatique est une frileuse. Pas question de lui faire mettre le nez dehors avant le mois de mai....

Il y a zaatar et zaatar…

Isabelle Morand

Aromatiques Du jardin à l'assiette : recettes et produits

5 février 2018 20

Faut pas tout mélanger ! Ne pas confondre le nom donné au Maghreb à une espèce d’origan et le mélange...

Du thym au jardin, en pot et en cuisine !

Isabelle Morand

Aromatiques Conseil d'experts

9 octobre 2017 00

Laurent Bourgeois cultive une grande collection de thyms dans sa pépinière de la Drôme. Cette plante aromatique se plait en...

Légumes, aromatiques… Retour au Moyen Age !

Isabelle Morand

Aromatiques Conseil d'experts Du jardin à l'assiette : recettes et produits

10 août 2017 00

Pépiniériste spécialisé, auteur d’une bonne douzaine d’ouvrages… Laurent Bourgeois maîtrise son sujet ! Il cultive dans la Drôme quelque 450...

Comment bien cultiver les menthes

Isabelle Morand

Aromatiques Conseil d'experts

31 juillet 2017 00

Installée depuis vingt ans dans un petit village de la Drôme des Collines, la pépinière Arom’Antique est spécialisée dans la...

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