Le Moon Milk est utilisé dans la médecine ayurvédique et en phytothérapie depuis des siècles pour obtenir un bon sommeil. Il combine les effets du lait, des épices et du miel. Si vous ne tolérez pas le lait de vache, vous pouvez le remplacer par du lait d’amande ou de coco. Alors que les effets du confinement se font ressentir sur le sommeil des grands et des petits, voici une recette qui contribuera à l’apaisement.

Le Moon Milk

épices : curcumaIngrédients

  • Lait : une tasse
  • Curcuma pour son action anti-inflammatoire : une cuillerée à café
  • Cannelle pour ses vertus antioxydantes et parce qu’elle facilite la digestion : une demi-cuillerée à café
  • Muscade pour ses propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériennes : une pincée
  • Safran pour ses effets apaisants : 8 à 10 pistils
  • Ginseng ashwagandha puissant anti-stress : 2 pincées
  • Cardamome pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques : 2 pincées
  • Miel à la fois antibactérien, anti-inflammatoire et antioxydant : 1 cuillerée à soupe

Préparation

Dans une casserole, faites chauffer le lait. Lorsqu’il fume, ajoutez les épices et mélangez bien. Faites bouillir deux minutes.
Filtrez.
Ajoutez le miel et laissez refroidir. Buvez votre Moon Milk tiède avant d’aller dormir !

À savoir

C’est la présence de tryptophane (un acide aminé précurseur de la sérotonine) présent dans le lait auquel sont dues les propriétés endormissantes. Le miel à la lavande accentuerait encore l’effet apaisant du mélange. Si les épices sont utiles pour donner sa saveur à la boisson et protègent contre toutes sortes de maux, celle qui contient une véritable aide au sommeil est l’ashwagandha.

L’ayurveda

C’est une médecine traditionnelle originaire d’Inde, qui trouve ses sources dans le Véda – devanāgarī -, un ensemble de textes sacrés de l’Inde antique. Ils proposent une approche holistique de la médecine. Veda est un mot hérité du vieil indien passé ensuite dans le sanscrit, qui signifie ” vision ” ou ” connaissance ” .

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