Nous vous avons préparé une belle sélection de livres à lire et à offrir pour Noël ou même avant et après. Ne restez pas en panne de cadeaux 😉 !
Ouvrez chaque onglet et découvrez des merveilles à offrir !
Férue de plantes depuis l’enfance, Rosenn Le Page a décidé de faire partager sa passion au plus grand nombre.
Sensibilisée à l’écologie depuis toujours, elle cultive son jardin normand, notamment son potager, selon des méthodes respectueuses de la nature.
Avec la caution VILMORIN (leader en semences), la référence du jardinier.
• C’est l’agenda des jardiniers ! •
L’Almanach Clause, dirigé par Rosenn Le Page, est une bible quotidienne pour tous les jardiniers.
304 pages de conseils vous permettent de cultiver votre jardin d’ornement comme le potager toute l’année. Les grands principes de la culture naturelle y sont développés : bon voisinage entre végétaux, rôle des auxiliaires, équilibre des écosystèmes, accueil de la faune des jardins,…
Mais au-delà, vous découvrirez des anecdotes historiques, scientifiques et traditionnelles…
ET,
et quelques recettes parce que du potager à l’assiette, il y a la cuisine ! Enfin, les plantes sont souvent de bonnes alliées de notre santé, vous le découvrirez… ou pas !
• Un bel agenda pour 2024 •
Découvrez de splendides illustrations de plantes, fleurs et autres merveilles de la nature toute l’année.
Une semaine par double page, un espace pour chaque jour de la semaine, vous noterez vos activités et rendez-vous facilement. Vous pouvez aussi préparer votre to-do list pour la semaine.
Infos pratiques : vacances scolaires, planning de l’année sur 4 pages pour tout voir d’un coup d’œil, jours fériés, fêtes, calendrier 2025, pages de notes libres.
Un format pratique et solide qu’on glisse facilement dans un sac pour l’emporter partout.
• Tous des “Bêtes de sexe” •
Il fallait bien une sexologue et un naturaliste pour un tel foisonnement de pratiques ! L’intimité des humains et autres animaux vous est livrée avec précision et humour. Des sexualités, des sensualités et des organes, comme le plaisir est inventif !
Vous aviez peur de vous ennuyer après les fêtes ? Voilà une manière d’échapper à la morosité !
• La nature est incroyable ! •
Après le livre Abeilles mellifères sauvages, paru en 2021 aux éditions Ulmer, voici Le langage des abeilles chez Niestlé et Delachaux.
Dans le premier, des photos de Ingo Arndt, très rares, avaient dévoilé la vie des abeilles des forêts. Dans le second, ces connaissances nouvelles sont explicitées, décryptées par Jürgen Tautz, professeur à l’Université bavaroise Julius Maximilian.
Avec lui, rencontrez l’abeille à miel, Apis mellifera, un insecte forestier à l’origine. C’est au cœur des forêts qu’elle a développé son organisation, ses langages, sa capacité à chercher et à stocker ses provisions.
Enfoncez-vous dans la vie sauvage ou observez les ruches avec Jürgen Tautz, et découvrez au-delà de la danse frétillante que tout le monde connaît, des modes de communication plus complexes.
• Vous vous trompez sur les chauves-souris •
Vous, peut-être pas, mais globalement, nous avons tous des idées reçues plutôt fausses sur les chauves-souris.
Animal maléfique 🙁 • Symbole funèbre 🙁 • Cachées dans les grottes par honte 🙁 • Elles n’ont pas laissé de fossiles 🙁 • Elles sont une sorte d’oiseaux 🙁 • Elles se ressemblent toutes 🙁 • Elles sucent le sang 🙁 • Elles vous tirent les cheveux ! 🙁 • Ce sont des animaux sales 🙁 • Elles sont aveugles 🙁 • Elles ont peur de la lumière 🙁 • Le froid ne leur fait pas peur 🙁 • Elles n’émettent aucun bruit 🙁 • Aucun prédateur ne s’y intéresse 🙁 •••
Si l’envie vous prend d’acquérir des connaissances toutes neuves, François Prud’homme publie 40 idées fausses sur les chauves-souris aux éditions Quæ. Un peu plus de 140 pages pour combler d’immenses lacunes et partager des années d’observations fines. Rendez grâce aux chauves-souris qui luttent à nos côtés contre la prolifération des moustiques et des ravageurs !
• La passion des champignons •
Le maraichage en hiver
Jean-Martin Fortier et Catherine Sylvestre
Éditions Delachaux et Niestlé • 244 pages • 25€
Au sein de leur ferme expérimentale des Quatre-Temps, au Québec, Jean-Martin Fortier et Catherine Sylvestre ont développé des solutions pour cultiver et récolter des légumes en hiver. En sélectionnant les variétés les plus résistantes, en protégeant les cultures avec des abris simples et en planifiant des successions de cultures, ils offrent une chance au local. Leur objectif : soutenir les agriculteurs locaux mais aussi manger bio et varié, toute l’année !
Comment ne pas tout laisser aux animaux affamés ? Quels outils utiliser ? Que planter ?
Si le cœur vous en dit, vous aurez tout pour le potager dans ce livre très opérationnel !
Jean-Martin Fortier est un agriculteur, auteur, enseignant et défenseur d’une agriculture régénératrice à échelle humaine et rentable. Reconnu à travers le monde comme un expert en production maraîchère bio-intensive, il consacre sa vie à partager sa vision et son expertise pour aider à la multiplication des petites fermes écologiques et promouvoir une transition mondiale vers des systèmes alimentaires basés sur la nature et la communauté. Il est le co-fondateur de l’Institut jardinier-maraîcher. Entrepreneur dans l’âme, il a également fondé différents projets comme l’Espace Old Mill, la Ferme des Quatre-Temps, Growers & Co au Québec dont il est originaire.
• Pratique et illustré •
Les légumes racines est le troisième opus d’une collection : les guides du jardinier-maraîcher de Jean-Martin Fortier, le Québécois. Vous saurez tout de la culture à la conservation des légumes racines parfois insuffisamment cultivés, mal conservés et peu cuisinés. Son credo : la culture à l’échelle humaine. Ses bases : les principes de l’agroécologie, de la permaculture pour une agriculture paysanne renouvelée. Illustré de façon très claire par Flore Avram, ce livre est un indispensable pour le potager.
• Tour de France
des fruits et légumes •
C’est sans conteste un beau livre de Noémie Vialard et de Stéphane Houlbert, un heureux mariage de connaissances botaniques,et culinaires. Le résultat d’un partage entre deux adeptes de l’hédonisme qui vous emporte du jardin à l’assiette.
Histoire • Culture • Recettes
Ce grand livre va vous passionner et vous n’irez plus chez votre pépiniériste ou au marché comme avant de l’avoir parcouru. Il fait partie de ces livres qu’on butine. Et l’hiver au coin du feu, what else !
• Petite et grande histoire des légumes •
Avec Éric Birlouez, on reste dans le monde des légumes, de leur histoire depuis plus de 10 000 ans. Amours et désamours, dégoûts et mépris, folies et bienfaits, les légumes nous font visiter un passé fait de découvertes et de croyances.
Éric Birlouez est agronome et sociologue et enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation. Autant vous dire que c’est un plaisir de le lire !
• Pour presque zéro énergie •
“Cuisiner avec une marmite norvégienne“, c’est une petit livre de Mireille Saimpaul. Un peu d’histoire, un peu de fabrication de l’objet lui-même et des recettes pour découvrir ce mode de cuisson, voilà le contenu de ce petit livre.
Connaissez-vous ce mode de cuisson, low tech, très économe et très ancien ?
Encore plus de recettes pour les végétariens.ne.s ?
Raphaële Vidaling remet au goût du jour cette technique simple, qui permet de faire des économies d’énergie, de mieux gérer son temps, et de préserver saveurs et nutriments des plats mijotés du quotidien. Elle propose 60 recettes savoureuses et économes, pour mieux manger.
• Un pur bonheur ! •
C’est un livre qu’on ouvre et qu’on ouvre encore pour picorer ici et là des informations dans tous les domaines de l’eau.
L’eau…
dans toutes ses dimensions encyclopédiques et sensibles, et au sein d’une actualité vitale !
biologie • physique • énergie • géographie • histoire • écologie • économie • société • politique • voyage • anthropologie • religions • art • littérature • imaginaire • beauté…
Du Nil des pharaons au canal de Suez, en passant par l’Amazone, le Congo ou la mer d’Aral, rencontrez l’eau, celles et ceux qui la parcourent, la soignent, l’animent et l’aiment. Vous en sortirez imprégnés de connaissances, mais aussi de l’importance cruciale du sujet.
• De 7 à 77 ans, la forêt s’explique •
Les éditions du CNRS en partenariat avec l’association Francis Hallé, grâce aux plumes d’Alexandra Locquet, géographe, et de Claire Marc, médiatrice scientifique, proposent un livre simple et efficace.
Pour tous celles et ceux que la forêt préoccupe, en France comme dans le monde, voilà des clés de compréhension faciles d’accès. Vous y trouverez aussi des arguments pour les sceptiques et de quoi vous projeter dans des projets d’envergure locale ou nationale.
Toutes les informations sont issues de travaux de botanistes, d’écologues, de géographes, de philosophes, d’agronomes, de naturalistes et de forestiers.
Je mange pour le futur
Autrices, AgroParisTech : Manon Dugré et Aurélie Zunino
Scénario : Benjamin Hoguet
Direction artistique et illustrations : Clémence Gouy
éditions Ulmer • 160 pages • 22€
• Manger pour le futur, un choix éthique •
Je ne sais pas pour vous, mais “Manger pour le futur” semble une formule gagnante. Il est urgent de changer nos habitudes alimentaires afin d’assurer aux 10 milliards d’habitants de la planète en 2050, des repas corrects. Aujourd’hui, alors que plus de 750 millions d’humains souffrent de la faim quand 2 milliards sont en surpoids, on se demande si on ne marche pas sur la tête !
Je mange pour le futur
L’objet du livre de Manon Dugré et Aurélie Zunino qui vient de sortir aux éditions Ulmer est d’accompagner la transition alimentaire des 18 – 35 ans.
Ils se déclarent majoritairement désireux de modifier le contenu de leurs assiettes, mais ce n’est pas si facile ! Éric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation, et ingénieur agronome, explique.
“Même si on est très conscient des enjeux écologiques, et c’est le cas de ces jeunes, nous avons tous été élevés à consommer un repas riche et organisé autour de la viande. Le marketing et la publicité contribuent à valoriser le repas carné et la surconsommation. Et ces habitudes alimentaires, ancrées dans la toute petite enfance, sont très difficiles à déloger.“
Ce livre se veut engagé auprès d’une génération soucieuse de passer à l’action au quotidien…
Du sur-mesure
Le projet a démarré sur Instagram, mais les auteures avaient le désir de sortir du tout numérique. Concevoir un objet physique qui reste dans le temps et trouve sa place sur une étagère, mais qui réponde à la même dynamique, c’était un pari. Le livre a été scénarisé pour répondre aux nouvelles formes qui séduisent cette tranche d’âge, mélange de web et de papier. C’est Benjamin Hoguet, spécialiste des nouvelles narrations associé au design de Clémence Gouy, qui a apporté cette patte originale au livre.
Les data clés, des reportages en images, des verbatim, des recettes côtoient les paroles d’expert. Et le fil rouge est assuré par un personnage central “Sasha, 26 ans. En coloc avec la meuf la plus cool de l’univers : Zoé ! Diplômée en marketing. Mon mantra : la bouffe, c’est la vie ! Ma particularité : une fâcheuse tendance à chercher la petite bête.“
Sasha se lance dans une investigation sur 12 semaines et invite les jeunes à la suivre…
• 32 jardins à visiter dans les Hauts de France •
Les Éditions du Patrimoine, le Centre des Musées nationaux, la Drac Hauts-de-France se sont rassemblés pour éditer ce guide des jardins remarquables. Découvrez des jardins, botaniques, contemporains ou chargés d’histoire, comestibles ou ornementaux, mais aussi des arboretums.
Ressourcez-vous au milieu de curiosités botaniques et paysagères exceptionnelles !
• L’expédition rocambolesque du Professeur Schmetterling •
J’ai ADORÉ cet album jeunesse ! Un chouette cadeau à faire aux enfants qui vont partir en expédition avec le professeur Schmetterling à travers le monde, les climats, la faune, la flore. Car le professeur veut absolument trouver le Levana mysteriosa, un papillon que personne n’a pu observer depuis des lustres. Accompagné de son oiseau parleur rigolo, il parcourt la terre, mais ne trouve rien. Jusqu’au jour où son complice oiseau lui glisse à l’oreille : “papi, papipi, papillon !”…
De Vanessa Simon-Catelin et François Soutif. Éditions Kaléidoscope. 14 €. Publié en partenariat avec le Museum national d’histoire naturelle.
Prix Saint-Fiacre 2023 – Remis par l’AJJH (Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture) et Valhor.
• Faites confiance à l’expert •
Le guide pratique de ceux qui veulent se lancer avec succès. Des conseils, des outils, des gestes… tout ce dont vous avez besoin pour devenir un artiste !
Bruno Heller a créé l’école de l’art du Bonsaï en 2005 à Lyon où il propose un programme de formation adapté à tous.
• Savoirs ancestraux et végétaux •
Vous aimez les plantes. Vous aimez l’idée d’entretenir votre santé et votre bien-être de façon naturelle. Loïc Ternisien rassemble dans ces pages tout ce dont vous aurez besoin pour faire face aux petits maux du quotidien et pour garder la forme !
Vous y découvrirez aussi l’histoire chaotique de l’herboristerie, des remèdes grâce aux 40 monographies, 70 recettes et 45 fiches pratiques.
Loïc Ternisien a une formation scientifique comme base de sa découverte de la naturopathie.
• Faites couleur ! •
Les plantes sont la vie autour de nous, nous gardent en santé et savent mettre des couleurs dans nos vies. Et ce n’est pas seulement les couleurs évidentes qu’elles nous offrent au regard. Claudie et Francis Hunzinger se sont penchés sur les plantes qui les entourent à Bambois et nous instruisent, dans ce livre.
Modes de cueillette, cuisson, conservation des fleurs, des écorces, des recettes vous attendent, à essayer sans modération !
• Harry Potter : Botanique magique •
Enfilez vos gants et vos caches-oreilles, le cours de botanique du professeur Chourave va commencer ! Des Mandragores aux Prunes dirigeables, du Filet du diable aux Tentacula vénéneuses, les plantes colorées et enchanteresses appartiennent à la magie du monde des sorciers. Faites-les entrer dans votre maison, jardin et balcon ! Conseils de jardinage, instructions pour créer des terrariums et d’autres activités manuelles vous amèneront à ensorceler votre intérieur ou votre extérieur grâce à la magie de la nature.
Pratique, voici le guide pour les jardiniers, les fans de loisirs créatifs et les amoureux du monde magique.
• Jean-Marie Pelt sous tous les angles •
Pionnier de l’écologie urbaine, passionné de botanique, humaniste et scientifique, Jean-Marie Pelt n’a pas laissé son nom qu’au Jardin botanique de Nancy ! Il a également marqué son époque à l’écrit comme à la radio. Vous en souvient-il ? Chroniques écologiques sur RTL ou Hexagonale Poursuite sur France Inter ?
Il a écrit une soixantaine d’ouvrages et fondé à Metz l’Institut européen d’écologie dès 1971. Renaud Évrard, psychologue, lui consacre une biographie posthume. Pour cela, il mène une enquête auprès de tous ceux qui l’ont bien connu. Renaud Évrard ne l’a jamais rencontré. Il réussit un exercice difficile : donner à voir et à comprendre toute la dynamique d’une vie, son sens et ses ressorts.
Préfacée par Edgar Morin, cette écobiographie enracine l’homme dans son enfance et nous mène jusqu’au nouveau baptême du dahlia dentelle de Nancy, devenu dahlia Jean-Marie Pelt en 2017, deux ans après son décès.
Ne manquez pas ce livre !
• Éco-poésie & orchidées •
Sylvain est orchidéiste. Chaque jour, il prend soin de ses fleurs pour une clientèle exigeante. Des orchidées, il sait tout : la symbolique, l’aventure de leur découverte et les ravages sur la nature de leur commercialisation massive. Aujourd’hui, il aimerait céder sa boutique. Mais dans sa famille, une dynastie d’industriels lorrains, on n’a pas su comment transmettre. Alors, pour mieux habiter l’avenir, Sylvain répare les racines abîmées du passé.
Un livre sensible, premier roman de Vidya Narine, dont les créations littéraires et poétiques sont empreintes d’écologie. Tout en images, elle explore le travail, l’héritage et la fleur !
