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Écolo en pratique : quelques livres utiles

Livres : pratique écolo
Livre : un sol difficile
Terran éditions 112 pages - 16,00 €

Pour être écolo, soyez observateur !

Ce serait le conseil de base de Gilles Domenech, auteur de ce livre pratique et fondé sur l’expérience. Gilles Domenech est pédologue, ce qui signifie spécialiste des sols, et jardinier.

Dans la vie du jardin, il y a le sol, le climat et la topographie qui ont chacun une part dans les conditions de culture. Ensuite, il y a votre jardin, celui dont vous rêvez et celui qui est possible ou raisonnable. Et donc, en fonction du sol, des amendements et de l’irrigation que vous pouvez mettre en place, vous choisirez les plantes les mieux adaptées.

Les plus : des photos et des schémas pour bien comprendre.

C’est beau la passion !

La passion est ce qui anime Evaine Merle, photographe et reporter engagée. Elle est jeune, a du talent et une insatiable curiosité pour l’agroécologie, la permaculture et la nature. Evaine est aussi une fan de wwoofing ; un peu écolo ! Elle met donc ses chaussures, arme son appareil photo, aiguise son regard et convie son lecteur à la rencontre des paysans raisonnables et respectueux de la terre.

Jeunes et moins jeunes, ces cultivateurs ont des jardins de production, des forêts-jardins ou des jardins urbains. Ils témoignent de leurs joies, de leurs douleurs, de la dureté comme de la douceur. Les photos et les textes rendent grâce à leurs émotions, à leurs rêves et à la luxuriance qu’ils produisent.

Les plus : les émotions

Livre : paysages comestibles
Éditions Ulmer 192 pages - 30,00 €
Livre : produire des légumes en hiver
Éditions Ulmer 128 pages - 15,90 €

Alors que les légumes ne poussent pas en hiver !

On n’est jamais trop écolo : Xavier Matthias n’est pas un fan de tunnels et autres structures. Il a donc exploré ces légumes qui supportent bien les frimas de l’hiver. Comme toujours en permaculture, le secret, c’est le design et la planification.

Et puis, comme nous le soufflait Gilles Domenech dans son livre sur le sol, il faut observer le climat et la nature du sol avant de faire des choix. Rotations et associations de cultures, sur la surface que vous êtes capable d’entretenir, sont une autre clé du succès.

Tournez les pages les unes après les autres, il vous conduira par la main de conseil en découverte.

Les plus : les dessins et les tableaux.

Petits lapins ou moutons ?

Vous souhaitez vous lancer dans un petit élevage au fond de votre terrain ? Le Dr Alain Fournier, vétérinaire à la retraite, rassemble dans ce livre tout ce qu’il faut savoir pour installer vos animaux. Poules, canards, oies, chèvres, moutons, pigeons, abeilles ou escargots, vous avez le choix.

Comment les loger, quelles races privilégier, comment se prémunir ou soigner les maladies les plus courantes…

Il vous guide sur le choix du matériel et de l’alimentation.

Faites-vous plaisir !

Les plus : la clarté et la facilité

Livre : mes petits élevages
Artémis éditions 148 pages - 19,90 €
Livre : Séchoir solaire
Éditions Terre vivante 118 pages - 16,00 €

Conserver et cuire écolo !

Quand vous avez bien soigné votre sol, fait pousser vos meilleurs fruits et légumes, récolté abondamment, il faut conserver. Conserves, fermentation, congélation, les méthodes sont diverses. Le séchoir solaire est une vraie solution intéressante, et pas seulement l’été.

Joseph Chauffrey et Vincent Bourges vous donnent les plans et techniques pour construire un four solaire qui fonctionne bien. Les modèles : autonome, hybride ou en carton. Le plan à déplier en fin d’ouvrage. Les conseils indispensables. Les idées recettes. Il ne vous manquera plus que l’huile de coude !

Les plus : le plan et les photos pas-à-pas.

Éditions du Rouergue 144 pages - 17 €

La biodiversité, équilibres et cohabitation

La biodiversité, c’est le respect de toutes les altérités du Vivant. Les oiseaux, chevreuils, hérissons, chats, souris ou écureuils… en font partie. Comment vivre avec eux et garder un potager productif, c’est l’objet du livre de Simon Akeroyd. Il aborde les 50 problèmes que l’on rencontre fréquemment dans nos jardins.

En 144 pages, il propose des solutions sur un mode écolo, des moyens simples et pratiques pour parvenir à un partage équitable du territoire.

Les plus : les illustrations qui permettent de comprendre comment les animaux circulent.

 

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